7 одличних начина да користите Кумкуатс

Кумкуатс , нарандзасто воће, су зимски производи доступни од јануара до марта или априла. Ови мали драгуљи нису превише дуги, али када су у сезони, њихов свијетли, ароматични мирис цитруса је запањујући, неодољив и зависни. Када сте довољно срећни да пронађете ове мале агруме, желите их уживати до краја, тако да је одабир одговарајућег рецепта важан. Такође, обавезно се заложите, јер ћете вероватно открити да кумквати нестају у трепћу ока.

Увијек одабрати свијетле, бучне кумкуате. Они неће имати много ароме, али њихови пилинги треба да изгледају сјајно и напето. Чувајте кумкуатс на собној температури.

• 01 од 07

  Једите Кумкатс све из руке

  Ово је једна врста агрума који не лупите! Кумкати су сјајни као они, кожа и сви. Корупција је заправо мало слатка од пулпе, тако да их јести у целини даје уравнотежен укус. Држите посуду на пулту за једноставну снацку са витамином Ц. (Можеш пљунути семе ако желиш, али и они су јестиви.)

  Потражите органски узгајане кумкате и обавезно их исперите и очистите, без обзира који тип купите.

• 02 од 07

  Додајте Кумкуатс у зелену салату

  Квар кукавица одлично функционише са многим зеленилом доступним у зимском периоду, посебно ендивним и спанаћем. Преполовите, исеците, или танка резина кумквата пре него што их додате у салату. Једна за покушај је ендемска салата кумкуат , направљена једноставно са свјежим лековитим биљем, соком лимуна и неутралним уљима.

• 03 од 07

  Тосс Кумкуатс у салату од плодова

  Кумкати-преполовљени или сецкани - додајте танги слаткиш воћним салатама . Они су екстра укусни са кивијем (такође зимским плодовима), али размишљају једноставно да их комбинују са другим ољуштеним и резаним цитрусима како би постигли укусни и шарени ефекат. Мало менте такође додаје сјај и свежину у посуду.

• 04 од 07

  Сачувај Кумкатс

  Чување кумката вам омогућава да буквално ухватите укус слатки-воће воћа и запечатите га у теглу да бисте га користили кад год желите. У комбинацији са мало разређеног меда и шећера, резултат је сјајан и изван укусног. Ни они нису превише невоље. Пружите их спојеним на сладоледу , обичном јогурту или чак и посуђу рицотног сира. А сируп који окружује воће је фантастична глазура за свињетину или шунку.

• 05 од 07

  Припремите Кумкуат Мармаладу

  Кумкуат-наранџаста мармелада је савршена за ширење на тост за диван почетак ујутру. Кумкати и наранџа су фино исецкани у процесору хране, у комбинацији са шећером и кувани до густог. Џем ће трајати до два месеца у фрижидеру или шест месеци у замрзивачу.

• 06 од 07

  Направите Кумкуат Водку

  Ароматичне водке су лако доступне у неколико сорти воћа, али проналазак оних који су направљени са кумкуатс-ом могу бити изазовни. Срећом, стварање сопствене кумкуат водке не би могло бити лакше - то једноставно захтева мало кумката у води. Резултат је светао и свеж и цитрусан ... и узбудљив, наравно. Укусно залеђен сам, потресен у мартини, или помешан у воћне коктеле. А кумкуатс намочени са алкохолом су савршени коктел одијело.

• 07 од 07

  Баке Кумкуатс Инто Цаке

  Укључивање кумката у торту је диван начин уживања у овом специјалном воћу. Без обзира да ли је исечен и искоришћен као топпинг или пшеница и уграђен у тестенину, кумкуатс доноси неочекиван али добродошао додир на иначе једноставну торту.

  Пуреед кумкуатс се додаје тигању од тигра са ђумбиром и обложеним здробљеним бадемима, чинећи за освежавајуће другачије тип бундт колача. Слатки цитрусни укус воћа додати је лепу награду кукавице, допуњен глатком од шећера, маслаца и лимуновог сока.