Кувајући кумквате у мало разређеног меда и конзервирањем њих употријебити њихов примамљив укус слатких трава за кориштење када је њихова све сувише кратка сезона крајем зиме и раног пролећа завршена. Свиђају ми се да су спаковани јогуртом или рицотто или сладоледом - неколико опечених, орезаних ораха такође не боли. Такође су укусни на палачинке или вафле. Кумкват-медни сируп у теглу такође делује као укусна глазура за шунку или пржену свињетину .
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма кумката
- 3 шоље воде
- 2 чаше меда
- 1/2 шоље шећера
Како да се направи
- Донесите посуду за чашу пуну воде до цурка.
- У међувремену, одрезати стебла из кумката. Или покупите малу рупу или два у сваком кумкату са ражњем или зубним делом за прилично цео плод или смањите кумкуате на пола и уклоните семе за мање елегантне половине са већ одстрањеним семенима.
- У средњем тепиху, доведите воду, мед и шећер само до врућине. Додајте кумкве и вратите смешу само на врелу. Подесите врућину како бисте одржали сталан симмер и кували, чинећи све пене које се развијају, све док кумкуатс нису благи, око 25 минута за половине и 40 минута за целу кумкуат .
- Пренесите вруће кумкуате у стерилну посуду од пола пива или пинта и завртите поклопце. Врела вода процесира тегле у котловима за конзерву 10 минута.
- Скините тегле и пустите да се охлади пре него што их оставите на хладном, тамном месту до шест месеци. Када отворите посуду, држите га у фрижидеру.
Никада раније конзервисани или конзервирани? Погледајте 10 корака за лако кућиште за преглед.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 51 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |