Љепше кашике с биљем

Ове једноставне месне куглице су укусане сувим лековитим биљем и свежим першуном и печеним до савршенства. Користите 85% млевено месо за најфламније и влажне месне кугле.

Користим малу колачић за колач који помаже у облику ових лоптица. Мучно повлажите руке како бисте задржали мешавину меса док их обликујете.

Уживајте у овим омиљеним тиквицама у омиљеном сосу од паста или послужите од спорог шпорета са сосом за роштиљ, слатким киселим сосом и комадима ананаса или другим сосом предјела.

Шта ћеш ти требати

• 2 килограма 85% млевено месо
• 1/3 чаша финих сухих хлебних мрвица (укус са белим луком или обичан)
• 3 чесна белог лука, фино млевено
• 2 жлица фино исецкане свежим першуном
• 1/2 кашичице сувог листа мајчине душице
• 1/2 кашичице сувог листа босиљка
• 1/2 кашичице сувог листа оригана
• 3/4 кашике соли
• 1/4 кашичице црног бибера
• 1 велико јаје, благо пребијен
• Млијеко 1/4 чаша или испарено млијеко

Како да се направи

1. Пећница на 350 °. Направите велику тепихе за печење или печење посуде са фолијом и поставите велики расхладни носач на фолију.

2. У великој посуди комбинујте говеђе месо с мрвицама, белим луком, першуном, сувим тимијаном, босиљем и ориганом, со и бибером, претученим јајима и млеком. Мешајте с рукама док се добро не упије.

3. Обликујте 1-инчне месне кугле помоћу руку или колачића за колачић. Ставите на рацк.

4. Печите 35 до 40 минута, док се не прокувате и лепо причврстите.

Савет: Да бисте наставили да се трошите на минимум, ставите састојке у велику торбу за храну, затворите је и стисните врећу да бисте мешали састојке. Или, користите рукавице за једнократну употребу за мешање састојака. Прикључак лопатице миксера за постоље ради на добром послу, али водите рачуна да не премашите ако користите миксер.

Још Рецепти Меатбалла
Перфецт Меатбаллс

Турска Матофи

Бруснице

Маријина италијанска пастета

Цхили Меатбаллс

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	237
Укупно масти	11 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	5 г
Холестерол	144 мг
Натријум	125 мг
Угљени хидрати	7 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	26 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)