Ова класична кремаста острига је једва припремања, и то је скромно. Мала тешка крема и путер чине га богатим и укусним.
Шта ћеш ти требати
- 6 до 8 кашика маслаца (хладноће, исецкане на ситне комаде,
- подељено )
- 1-куарт остриге (
- потопљени , алкохолно исцедени и резервисани *)
- 2 шоље цркве крекера (подељено)
- 1/4 кашичице марелице (земља)
- сол и бибер (по укусу)
- 1/4 чаше тешка крема (или крема за бријање)
Како да се направи
- Загрејте пећницу на 375 Ф (190 Ц / Гас 5). Лагано путер 1 1/2 до 2-куарт касетофон.
- Одвојите 1/3 шољице мрвица крекера и 1 жлица бутера за прелијевање.
- Покривајте дно припремљене посуде за печење са неким од мрвица крекера, затим на врху слоја острига, слоја мрвица и неке од делова маслаца. Лагано потресајте сол и бибер. Понављајте слојеве све док се не користе све остриге.
- Мешати мушкатни орах и 4 кашике резервног острига у кревету. Сипајте крему изнад посуде, а затим са 1/3 чаше резервисаних мрвица и маслаца.
- Печите око 30 минута, или док се не загрејте и загрејте. Пружите одмах.
- * Ако користите свеже оштре оштрице, за 4 порције ће трајати око 4 тједна. Обавезно напојите сокове у посуду док их исјецкате.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 368 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 6 мг |
| Натријум | 414 мг |
| Угљени хидрати | 41 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 11 г |