Јајца флорентин је посуђено јело са спанаћем и једноставан бели сос . Јајца су постављена на кухани шпинат, покривена сосом и мало сирег или сирем сир, а затим печена на пар минута да се топи сира.
Јаја и спанаћ чини лаку и привлачну јутарњу за доручак или брунцх. Ово јело би било одлично за специјалан доручак или одмор ујутру.
Шта ћеш ти требати
- 1 паковање сецкане смрзнутог спанаћа (10 до 12 унци)
- 1/4 чаша путера
- 2 кашике свињског брашна
- 2 шоље пола-пола или лагане креме
- 8 јаја
- Слани и млевени црни бибер, по укусу
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф (200 Ц / Гас 6). Маслац плитко 2-куарт печење
- Припремите спанаћ на стоветопу или га упарите у микроталасну пећницу према упутствима за пакет. Добро исцедите и оставите на страну.
- Припремите бели сос. У малом тепиху на средњој врућини, топи маслац. Додати брашно; добро се меша и кувати, мешајући, на 2 минута. Постепено додајте пола-пола или лагану крему, стално мешајући, све док се не загуши и не губе.
- Распоредите шпинаћу на дну плитке посуде за печење. Уређај кувана, испражњена јаја изнад врха шпиначе, затим кашичица белог соса над јајима. Посути с сољу, бибером и ражњаним сиром.
- Пеците јаја у загрејану рерну 2 до 3 минуте или само док се сир не стопи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 783 |
| Укупно масти | 69 г |
| Засићене масти | 39 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 582 мг |
| Натријум | 673 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 22 г |