Шта вам је потребно
- Средњи шпорет или сауциер
- Вода
- Винотеке
- Мала посуда или рамекин
- Свеже јаје (и)
- Слоттед Споон
Ево како
- Залијете око 1 1/2 до 2 инча воде у посуду или сосија.
- Додајте 2 кашике ока у воду.
- Разбијте јаје у шољу или рамекин.
- Дајте воду до краја на средњој врућини.
- Ако узимате само једно јаје, узмите ручицу ваше кашике или шпатуле и креирајте вортекс у води тако што ћете га вртати окруженим у заоштраваним круговима у средини тигања. За више од једног јајета прескочите овај корак.
- Пажљиво потапните рамекин или чашу делимично у воду и повуците јаје из чаше у воду.
- Кувајте око 3 до 4 минута, или све док жумице нису текуће, али бели су чврсти.
- Да бисте тестирали, подигните јаје из воде са закривљеном кашичицом и нежно притисните прст на најмањи део беле боје. Ако се осећа чврсто на додир, то је учињено.
- За савршено округле јаје, обрезујте с ножем или маказама.
- Одлучите лагано, сезону и служите.
Савет: Да унапред пожурите јаја, убаците јаја у посуду хладне воде. Хладити до 24 сата. За загревање, поставите јаја у врућу воду око 10 минута. Добро исцедити прије служења.
Можда ти се такође свиђа
Једноставна сокова са сира Цхеддар
Породични стил Бацон и Егг Баке