Ови Елк Бургери добијају дозу топлоте од чипотских паприка у адобо сосу. Ово смањује укус гами-а без да се одмара од тога. Овај рецник бургера позива две чипотске паприке у адобо сосу. Ако нисте велики обожавалац зачинских ствари, можете променити рецепт како бисте га тонирали. Служи се са резаним црвеним луком.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма земља елк меса
- 1/4 чајног кечапа
- 1/4 лука (млевено)
- 2 цхипотле паприке у адобо сосу (фино исецкане, користите мање ако је пожељно)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/2 кашичице соли
- Маслиново уље
- 4 хамбургерске пецива
- 1 мали црвени лук (резан)
Како да се направи
1. Ставите земљу елк меса у велику посуду за мешање. Додати млевени лук, бели лук, кечап, сецкане чипотлетне паприке и сол. Добро се меша и формира у 4 велике, једнаке величине паттиес.
2. Прегријати грил за средњу топлоту. Обришите пите са маслиновим уљем и ставите на роштиљ. Кувајте 5-6 минута по страни или док унутрашња температура елитних паттија не достигне 165 степени Ф. Након куване, уклоните са топлине и послужите на хамбургерима са исјеченим луком и другим омиљеним зачини.
3. Користите један цхипотле бибер уместо два за мање зачињену верзију.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 88 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 144 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 3 г |