Печење поврћа је сигуран начин да их претворите у апсолутно пријатне. Броколи није изузетак; Гиора Шимони то зове "савршено друго јело". Црвени папричица је опционална, али додаје огроман укус и леп разне боје за јело, па га додајте ако имате један на руци.
Маке Ит а Меал: Бегин са салата од парадајза . Затим служи пржени броколи заједно са пистацијом корузираним лососом и прженим кромпиром или израелским кускусом са сувим брусницама . Закључите оброк са парче торте од чоколаде и свјеже бобице.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика гомила броколија (обрађене дрвене крајеве, олупљене лишће)
- 1 црвена паприка, укорењена и исечена у траке (опционо)
- 1 до 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 до 3 чесна каранфила (пелен, разбијен и фино исецкан)
- 1/2 кашичице кошера или морске соли
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 400 ° Ф. Прекрижите крунице броколија у флоретс и исећи стабљике у рунде.
2. Распоредите броколи и црвену паприку (ако користите) у једном слоју на обручу за печење. Потопите с маслиновим уљем, потресите са белим луком и сољем и баците на капут. -
3. Печење у загрејаној рерни, мешајући једном или два пута, током 12 до 15 минута, или док броколи не оштри и не почне карамелизовати.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 96 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 225 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |