Цроцк Пот пуњене љуске са говеђем

Ове пуњене љуске се лако припремају и кувају у спору штедњак. Шунке су испуњене мешавином смеђе млевене говедине, моцареле сира и дробтине, а затим су споро куване са омиљеним сосом од шпагета и пармезаном.

Попуњавање говеђег гвожђа чине ово добар оброк и омиљени љубитељи меса. Слободно користите земљу туркеи за лакше пуњење. Италијанска кобасица је још једна могућност за пуњење. Смеђену кобасицу с луком и луком, а затим наставите са рецептом.

Шта ћеш ти требати

• 18 до 20 граната од тестенина (јумбо, око 6 до 8 унци)
• 1 кашика екстра девишког маслиновог уља
• 1 фунта леан гроунд бееф
• 1 лук (сјецкан)
• 1 каранфилић (млевено)
• 2 шоље сире моцарела сир
• 1/2 шоље за пециво (италијанско, пармезанско или белог лука)
• 1 жлица лишћара першуна
• 1 јаје (претучено)
• 32 унци
• шпагети сос (или маринара, ваш омиљени)
• 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира (плус више за сервирање)

Како да се направи

1. Тастувајте тестенине у кувању слане воде , следите упутства за паковање, само док нећете и још увек чврсте; одвод.
2. У међувремену, загрејте маслиново уље у великој понуди. Када је тањир врућ, додајте млевену тјестенину; разбијте га на мање комаде с шпатулом или дрвеном кашиком. Додајте лук на тањир и наставите да кувате док говедина више није ружичаста. Додајте бели лук и кухајте око 1 минута дуже; Одлично.

1. Уклоните тањир од врућине и додајте сир моззарелла , мрвице хлеба, першун и јаје. Темељно мешајте.
2. Ставите мешавину меса и сира у одводне тестенине које су остављене на страну.
3. Залијте око пола шпагетског соса или маринаре у споро кухињски уметак.
4. Распоредите пуњене шкољке у сосу.
5. Споон преостали сос преко пуњене љуске и потом посипати с пармезаном.
6. Покријте посуду и кухајте на ниском нивоу од 5 до 6 сати.

Савети

Обавезно припремите тестенине све док не буде ал денте. Шкољке ће бити пуно лакше испунити и уредити у спору штедњак. Поред тога, они ће омекшати још више када се кува са пуњењем, тако да би могло бити кашасто ако су првобитно прекухане.

Испразните маст од кувања говедине у теглу и одбаците га у смеће. Масти могу проузроковати залепљене одводе и оштећене цијеви; никада не сипајте масноће у одвод.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	766
Укупно масти	20 г
Засићене масти	8 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	125 мг
Натријум	425 мг
Угљени хидрати	93 г
Дијетска влакна	6 г
Беланчевина	51 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)