Ове пилеће груди кувају се са тарагоном, пилећим броколом, мало белим вином и тешком кремом. То је једноставан рецепт, а једна цела породица ће уживати. Ова пилетина је укусна са пиринчем или тестенином и салатом.
Шта ћеш ти требати
- 6 без кости
- пилеће дојке
- Точак соли и бибера
- Брашно од 1/4 чаша
- 1/4 чаша путера
- 1 жлица фино исецканог лука
- 1/4 чаша суво бело вино
- 1/2 кашичице осушене
- таррагон
- 1/4 чаше
- Пилећа супа
- 1/4 чаша тешка крема
Како да се направи
- Посути половину пилећег млека с сољу и бибером; багер са брашном. Одложите преостало брашно.
- У великој понуди, загрејте 3 кашике маслаца на средњој температури. Смеђена пилетина са обе стране, Уклони пилетину; угрејати се. Додајте лук на тањир и сауте за 1 минут.
- Додајте вино у тањир; повећати топлоту на високу и кувати док се течност скоро испарава, мешајући како би олабавила оштре делове на дну тепиха.
- Смањите топлоту на средње ниске; додати резервирано брашно, мешајући у густу пасту. Додајте таррагон и пилећу јуху. Враћајте пилетину у тањир; покривати и кувати до понедјељка, око 20 до 25 минута. Уклоните пилеће груди на врућу плочу. Додајте остатку маслаца и тешке креме на тањир. Хеат тхроугх; поур цреами таррагон сос преко пилећих груди.
Сродни рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1369 |
| Укупно масти | 83 г |
| Засићене масти | 27 г |
| Незасићена маст | 32 г |
| Холестерол | 450 мг |
| Натријум | 692 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 133 г |