Коктел забаве су годинама популаран друштвени скуп. Били су ударци током првих неколико деценија 1900-их, били су подстакнути забраном и умирали су мало током последњег дела века, али су се вратили.
Коктел забаве су одличне за забаву пријатеља или пословних сарадника, или комбинацију ове две. Такође су одлични за отворене куће или пријем, како пословне, тако и личне.
Просечна коктел журка траје 2-3 сата, током којег се гостима препире на једноставно ширење хране и имбибе на одличне коктеле док разговарате са другим гостима. То је заправо прилично лак догађај за планирање и постоји толико много доступних опција.
Партијске одлуке
Коктел забава може бити једноставна или сложена како желите. Постоји неколико питања која треба да запитате да започнете планирање забаве:
- Колико гостију ће присуствовати?
- Да ли је то случајни догађај за пријатеље или званични догађај пословне мреже?
- Колико времена и труда желим да ставим у то?
- Хоће ли бити пуно бар или ограничен коктел мени?
- Да ли ће забава бити затворена или на отвореном? Ако се налазим на отвореном, да ли имам план за предвиђање времена?
- Какву врсту хране ће се послужити?
- Постоји ли тема за забаву?
- Да ли се гости затраже да донесу нешто?
- Колико новца желим да потрошим?
Планирање хране
Оброк за оброк није потребан за коктел забаву.
Једноставна храна, као што су хорс д'оеуврес и друге хране за прсте, омогућавају гостима да се пасе током догађаја пошто осећају потребу.
Неке испробане хокејске коктеле као што су брускета и тапенада и крекери су савршене за готово сваки укус. Чак и нешто једноставно као сира, крекери и резани плодови за плодове савршено је за случајну журку.
Да бисте били добри домаћини, требало би да имате неку врсту хране на располагању и ако уопште не желите да се бавите храном, позовите угоститеља.
Планирање пића
Очигледно је да су пића најзначајнији део коктела и да постоје две опције.
- Пун Бар : Ако се одлучите за ово, гостима дајте могућност да изаберу своје омиљено пиће. Ово је сјајно ако имате добро опремљену шанку или сте спремни да купите есенцијалне алкохолне пијаце и да можете мијешати различите напитке (или имати добар водич за бартинг ).
- Дринк Мену : Ово ми је омиљено јер подстиче људе да изадју из своје рутине за пиће. Такође ћете уштедјети новац, јер вам не треба пуно залиха. Направите листу пића (укључујући и састојке) и поставите је на траку за госте да пишу.
Узми неку помоћ
Само крајњи домаћин или домаћица могу учинити све самостално и још увек бити доступни да се друже са гостима. Остатак нас треба помоћ.
Питајте пријатеље или породицу ако би били спремни да се баве храном или бартендом за догађај и ако то не успије да запошљава посао. Многе угоститељске компаније такође пружају услугу бартинга, па је ово логично ако већ позивате угоститеља или можете питати амбициозног или младог бармена ако воле то искуство.
Увек је лепо понудити свог бармена (професионалца или аматера) на тепиху за гости да допринесу.
Корисни савети за велику партију
- Уверите се да имате све неопходне бар алате .
- Пошаљите позиве раније, али не прерано, 2-3 недеље треба бити довољно ако није заузето време у години као у новембру и децембру.
- Добијте предлоге за упаривање хране од Шта да пијете са оним што једете .
- Имате доста коктел салвета, плоча и наочаре.
- Планирајте 50-75% позваних гостију да присуствују процени броја пића које ћете залијевати и колико ће вам боца бити потребно.
- Процените 2-3 пице по особи.
- Додајте фактор "ВОВ". Ово би могло бити пиће, украс, јела за храну, активност, приказ или шта год одговара вашој забави.
Више идеја и саветовања за партију
Сваки добар домаћин или домаћица одговоран је за оне који пију на својој забави.
Буди свестан гостију који су превише попили, одсечили их кад год је било потребно и организовали одређене возаче. Такође, имате неалкохолно пиће или моктаилс на располагању за госте који не пију.
- Хостинг Цоцктаил Парти
- Учествујте у дегустацији духова
- Креирање менија за пиће
- Коктели за сваку сезону и одмор