Ови лаки свињски шницли су лагано укусни лагано слатким сосом направљеним јабучним јастучићем, карамелизираним слатким луком и балзамичним сирћетом.
Карамелизовани лук траје отприлике 25 до 30 минута кувања, али рецепт је заиста веома лако припремити и кувати.
Користите слатки лук или жути лук у сосу за овај рецепт.
Шта ћеш ти требати
- 2 средња слатка лука, преполовљена, танки нарезани (или жути лук)
- 4 до 5 кашика маслиновог уља или биљног уља, подељено
- По потреби, пилећа јуха од 1/2 до 3/4 чаше
- 1/4 чаша смеђи шећер, упакован
- 4 кашике балзамичног сирћета
- 3/4 чаше јабуковог сокова или сокова
- 4 свињске пелене, око 3/4 инча дебела
- слану и свеже млету црну бибер, по укусу
Како да се направи
У великом понуђеном тањиру или сауте пану на средњој високој врућини, загрејте 2 кашике маслиновог уља или биљног уља. Додати нарезани лук и кухати, често мешајући, све док се лук не омекшава и лепо смеђа. С времена на вријеме, док се црни лук прилично држи на тигању, додајте мале количине пилеће чорбе. Када је црни лук меки и светло смеђи, додајте смеђи шећер, балзамични сирће и сок од јабуке. Донесите до симетра и утурајте 5 минута да смањите смешу.
Поскакивати свињске шницле са сланом и бибером. Загријавање од 2 до 3 кашике маслиновог уља или биљног уља у великој понуди на средњој високој температури. Додајте свињски штапић и баците око 3 до 4 минута са обе стране, или док не порите.
Додајте млевену мешавину на посуду. Смањите топлоту на средњу ниску, покријте посуду и утурајте 15 минута. Откривајте и симулирајте дуже од 5 минута, или све док се свињски пецљи не раде и потпуно кувају.
Можда ти се такође свиђа
Скољки свињски крумпир и зрнаста купусица
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 763 |
| Укупно масти | 39 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 134 мг |
| Натријум | 319 мг |
| Угљени хидрати | 58 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 44 г |