Ови једноставени гризирани свињски пецеви су укусени комбинацијом Дијонског сенфа, сирћета, смеђег шећера и сос од Ворцестерсхиреа.
Свиђају ми се сви свињски штапићи са пиринчаним кромпиром, али би били добри макарони, сир или пиринач са пиринчем. Додајте парени броколи или бачену салату за задовољавајући породични оброк.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике биљног уља
- 1 шоље са кромом луком
- 4 кости у центру сече свињетина
- Косхер сол и свјеже мљевени црни бибер
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/2 пилећа пилећа јуха
- 1 кашика Дијон сенфа
- 1 жлица јабуковог јајета сирће
- 3 жлица смеђи шећер
- 1 кашика у ушћу Ворцестерсхире
Како да се направи
- У великој тешкој понуди на средњој врућини, кухајте лук у биљном уљу, мешајући, све док се не омекшава и лагано смеђе око ивица.
- Померите лук на страну и додајте свињски шницла на тањир. Посути с сољем и свеже млетим црним бибером.
- Пеците куване на отприлике 3 до 4 минута са обе стране, или док се лепо не смеше.
- Додајте бели лук и сауте дуже од 1 до 2 минута, или док бели лук не буде благи и ароматичан. Пазите да не спалите бели лук.
- У шољу или посуду, комбинирајте пилеће јуле, сенф, сирће, смеђи шећер и сос у Ворчестершеру.
- Сипати смешу преко шљака. Покријте посуду чврсто и кувајте на ниској врућини око 45 минута до 1 сата, или све док се свињски гајде не раде.
- Ако више волите да користите пећницу, покривајте тањир (отпоран на грејање) или га пребаците у посуду за печење и чврсто покријте фолијом. Урезати свињетину на 325 Ф у трајању од 45 до 55 минута, све док се не испоручи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 626 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 171 мг |
| Натријум | 373 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 58 г |