Најбоља кулинарска биља за говедину

Кување биљкама може бити одлично искуство за већину нас. Ако нисте сигурни у парадизирање биљака и хране или осећате да вам треба мало упутстава, овдје су моја врхунска кулинарска биља за рецепте говедине. Узгајање сопствених биљака ће осигурати да су ваши укуси свежији. Чак и ако сушите много од оног што растеш, осушена трава ће бити свежа од свега што можете купити у продавници.

• 01 од 05

  Басил

  Басил је светао и моћан укус, који добро одговара дубоким укусима говеђег јела. Укусно кувани у рецепт, будите сигурни да додате према крају кувара, да бисте освјежили и додали нови аспект укуса.

  Пошто се босиљак не осуши добро (често се постаје црн и без укуса када се осуши), покушајте га чувати само једним довољним уљима како би направили густину, а затим ставите у коцкице ледене коцке да се замрзне. Када су замрзнути, попустите их и ставите у врећу за замрзавање како бисте их спремили. Само поставите једну коцку у свој сос или сос на крају времена кувања и загрејте док се не стопи.

• 02 од 05

  Росемари

  Ружмарин није само за сећање. Окус пинеа је прекрасно упаривање са понекад тешким или мастним укусима које говеђа јела могу имати.

  Користите рузмарин да окусите печење и тешке резове меса које ће се кухати дужи временски период.

  Као затворена баштенска биљка, биљка рузмарина се успјешно може узгајати уз вашу пећницу користећи расвјету. Пошто рузмарин може бити мало фини, не ослањајте се на природно светло у вашој соби да бисте били адекватни. Ружмарин добро ради или осушен или свеж, па ако нисте довољно храбри да расте све зими дуго, покушајте да је исушите и задржите осушени рузмарин у стакленим тегљама, ради једноставног приступа. Чак и ваш домаћи, осушени рузмарин ће имати 10 пута више укуса као мистериозна, старија верзија из продавнице.

• 03 од 05

  Саге

  Саге је често превиђена биљка осим ако није празник. Ово је сувише лоше јер укус жалфије добро држи јачих укуса у говеђи јелима.

  Саге је лако додати многим рецептима говедине.

  Саге се добро развија у затвореном врту. Будите сигурни да обезбедите адекватно осветљење, али осим тога, то ће успети. Волимо да растемо саге у нашем Аерогардену, одмах поред пећи. И свеж и сушени жалфори су укусни, па користите било коју верзију у својим рецептима за говедину.

• 04 од 05

  Мајчина душица

  Тајна је синоним за јела од говедине. Користите је свеже или суво, додавање тимијана ће се окружити само окусима и додати додир дубине које могу да дају само биљке. Тајмљива је лако расти у затвореном простору, зато слободно га користите стално, само расте на вашем прозору!

  Тхиме је супер лако расти у затвореном врту. Ако одаберете само једну биљку да расте у сунчаном прозору, ово је она. Због тога што има толико сорти, савршени тип тимијана је доступан за сваку величину затвореног врта. Волим да расте лимунска мајчина душица. Ароме лемије је добродошла у зиму када треба да поскупим јело.

• 05 од 05

  Парслеи

  Першин је у последњих неколико година постао свој. Много више од једноставног украса, кувари који су упознати са овом укусном биљом, знају да може задржати свој укус ако се користи свеже и додају до краја кувања.

  Першун се олакшава и додаје свежу ноту тим зимским јелима од говеђег меса које могу бити тешке.

  Першун добија лошу репу као затворену баштовану биљку. Истина је да расте веома добро, али је двогодишња биљка. То значи да ће се добро развијати само годину дана, иако је потребно двије године да се развије у пун потенцијал. Ако га уведете за ту прву годину, то може изгледати грубо и слабе.

  Зато што је тако споро растућа биљка, покушајте да купите нову биљку за першун касно у лето и доведите у затворену зграду за зиму уместо да пресавиш једну из свог врта на отвореном.