Софтен крем сир за бржу печење и кување
Неки рецепти називају омекшаним крем сира као састојак за пеко. Треба ли меки крем сир у шљаци? Сазнајте како да омекшате крем сир.
Ево зашто ћете можда морати да урадите ово: ако пустите крем сира на пулту, не можете одмах да се баците - морате чекати. Ово такође ризикује да неће бити свеже или би могло бити подложно бактеријама. Полу-омекшани крем сире значи да ћете у вашем рецепту добити парче сира.
Познавање како ублажити крем сир може вам помоћи да постигнете савршено меки крем сир за рецепт са савршеном текстуром. Без обзира да ли је то сира од кикирикија или крем сира, ово је како добити омекшан крем сира која није претерана и још увијек кремаста у текстури.
Како смањити крем сир за кување и печење
Крема за омекшавање је једноставна и траје само 15 секунди. Једноставно ставите необрађену плочу крем сира у микроталасну посуду или плочу. Затим је микроталасна пећ на високој температури 15 секунди. Ако није мекана, можете га микроталасне пећнице још неколико минута. Мијешајте га; можда је мало хладније у средини, али тешке стране могу помоћи да се то уједначено и потпуно омекшава за само неколико минута.
Друга идеја је да исеците плочу с хладном кремом у неколико комада, а затим је микроталасна. Ово обезбеђује да микроталасна станица може брзо загрејавати поједине комаде уместо целог плоча одједном.
Неки кувари преферирају да омекшу свој крем сир тако што \ омотну плочу у пластичном омоту, а потом га потапају у посуду вреле воде.
Тада можете рећи када је текстура или топлина коју желите. То може обично трајати од 5 до 10 минута. Ако пробате ову методу, само уверите се да је омота потпуно запечаћена! (Можете користити пластичну врећу, а затим оставити запечаћену ивицу изнад водене линије само да би се уверила да вода не уђе и мијеша с сиром.)
Савети за ситан крем сирка
- Користећи плочу олакшава гребање сира.
- Можда бисте желели да претворите сир преко пола преко микровалова за више олакшања.
Рецепти који користе омекшан крем сир
- Чоколада од чоколаде и чоколаде
- Нев Иорк Цхеесецаке
- Лимун Свирл Цхеесецаке
- Фруит Сурприсе Цхеесецаке
- Цреме Брулее Цхеесецаке
- Крем сира Фудге
- Цреам Цхеесе Глазе
- Црвени Велвет са смањивањем крем сира
- Цимет мојих очију са кремом од крем сирће
- Крем сиреви
- Сир дански
- Оранге Ицебок Пие
- Тропицал Царрот Цаке
- Ооеи Гооеи Буттер Цаке
- Цхоцолате Цхеесе Балл