Ови циметови ролети не само укусно уживају, већ се чудесно замрзавају и могу се поново загрејати у микроталасној пећници. Овај рецепт за десетак циметова ролета може се направити са грожђем или без. Иако ванилија глазура глазура није стварно потребна, то је лаган додатак у последњем тренутку који ће вам послати ваљке преко врха. Другим речима, високо препоручује се за чисто циметово ролање.
Савет: Тесто можете користити као тесто за фрижидер и следећи дан пече ролнице!
Шта ћеш ти требати
- Тхе Ролл:
- 1 1/2 паковања суви
- квасац (око 3-1 / 4 кашичице)
- 1/4 чаша топла вода
- Скраћивање 1/2 чаше
- 1/3 чаше шећера
- 1 1/2 кашичице соли
- 1 скољка млека
- 1 јаје
- 4 до 5 шољица
- прешло брашно
- 1 шоља путера (топљен, мање или више по потреби)
- 1 шоља
- смеђи шећер (мање или више по потреби)
- Опционално: цимет
- Опционо: грожђице
- Ванилија мраз:
- 2 шоље
- шећера у праху
- 1 жлица кашике (растопљено)
- 1 кашичица ваниле
- 2 до 4 кашике млека (или креме)
Како да се направи
- Додајте топлу воду у квасац и натопите 10 минута.
- Млеко за шаргарепу; сипајте преко скраћивања. Додајте шећер и сол и охладите до млаке. Додати растворени квасац и пребијено јаје. Додајте 4 шоље брашна, додајући један по један ударајући по сваком додатку.
- Тесто треба бити меко, али довољно чврсто за руковање. Гњежите гумену боју до еластичне и глатке. Избегавајте превише брашна. Окрените тесто у добро посуђену посуду. Пустите да се повећа за 1-1 / 2 сата.
- Притисните тесто и поделите га у радну величину. Спустите тесто у правоугаоник. Покријте растопљеним путером. Слој великодушно са дебелим слојем * смеђег шећера.
- Потросите на цимет * по жељи. Ако вам се свиђају грожђице, слој на слоју грожђица.
- Ролл јеллиролл мода.
- Користећи маказе или комадиће одрезане резове дебљине од 1 до 1-1 / 2 инча.
- Поставите резине у 8 или 9 инча округле мазане колаче. Поставите један део на средини и друге делове око њега. Притиснути ваљке до равномерне и напунити посуду. Пусти да се подиже док се ролнице не сјајно попуне ... још један сат.
- Печите у пећи од 350 ° Ф око 15 до 20 минута. Ако се ваљкачи поставе сувише смеђом, покривајте комад фолије до краја печења. Немојте преварити ролне.
- Уклоните одмах из панове тако што ћете преокренути на плочицу, а затим наслонити на другу плочу како би се окренули према ваљцима.
За замрзавање:
- У средњу посуду ставите шећер, путер и ванилију. Затим промешајте довољно млека или креме да бисте досегли дебео, тешко да мешате конзистенцију.
- Ширите топла ролна чим поставите на плочу како бисте пустили да се мразе истопите и залетите у ролне.
* Будите љубазни и са смеђим шећером и циметом. Ово ће вам дати око 1/2-инчни слој смеђег шећера потпуно прекривен циметом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 475 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 73 мг |
| Натријум | 156 мг |
| Угљени хидрати | 52 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |