Овај рецепт за слано (слатко) српско гибаницо је мјешавина сира и павлаке између слојева филног теста који се пече до златне браон и хрскаве. Прочитајте ово Гибаница Телл-Алл.
Шта ћеш ти требати
- 6 великих јаја
- Брашно од 1/2 чаше
- 1 кашичица соли
- 1 чаша павлака
- 2 килограма крем сира са кремом
- 8 унци (2 штапа) растопљеног путера
- 1 килограм отопљеног теста
Како да се направи
- Топлотна пећница до 325 степени. У великој чаши, пребијте јаја до светлости и пухастог. Додајте брашно и сол и темељито премешајте. Додајте киселу крему и сир и комбинујте.
- Лагано прочетите посуду од 13к9 инча са растопљеним путером. Поставите 2 листова теста у тањир и лагано четкицом растопљеним путером. Распршите око 6 кашика сира на врху. Поновите са 2 листа фило и 6 жлица сира, завршавајући са 2 листе фило. Туцк ин ендс, ако је потребно. Четкица са преосталим путером. Печемо 1 сат. Нека стоји 20 минута. Пресећи на квадрате и служити топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 636 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 21 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 210 мг |
| Натријум | 918 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 22 г |