Гиора Шимони каже: "моја снаха, са својом шестом дјецом и запослењем као реалтор, нема много времена за кување, али она је позната по својој салати од салата и салате од туне. Њен фрижидер је увијек опремљен са ове салате, тако да њена дјеца лако могу направити сендвиче. Рецепција салате за туну доказује још једном да је понекад једноставна. "
Напомене и савети за тестирање рецептуре:
Шимонијев изворни рецепт је назвао две канте од белог туњевине (7 унара), али ову величину може бити тешко наћи - у САД, туна се најчешће продаје у кантама од 5 или 12 унча. У сваком случају, количина рибе у конзерви тунела може варирати дивно. Неке марке дају знатно више воде за конзерву од других, тако да конзерви могу садржавати било где од око 2-1 / 2 до скоро 5 унци тун. Можда желите да процените садржај жељеног бренда (након одводње) да бисте утврдили колико тунина стварно добијате. Ако садржај канапа изгледа неупадљиво, вероватно ћете желети да бирате количине на осталим састојцима салата.
Не занима ме лижњаци? Уместо тога покушајте сипати капаре.
Можете користити било који тип конзервиране туњевине у овом рецепту, али будите свјесни да дијелови лука имају тенденцију да буду нижи у живу од белог или жутог. Нажалост, ниједна врста туне није сматрана занемарљивом, тако да је најбоље ограничити потрошњу, без обзира на тип који изаберете.
Маке Ит а Меал:
За пуни ручак или породичну вечеру са пецињем , послужите ову салату за туне на багелима или пита храни, или заједно са кромпир боурекасом и салатом са салатом од розе са парадајзом и пекантима осушеним на сунцу . Рађите посуду за колач од дезерта - класика као што су колачићи са шећерном шећером или су кекси чоколаде чипова без млечних производа савршени.
Шта ћеш ти требати
- 2 (5-оунце) конзерви туњевине, испражњени и флакирани
- 2 жлице до 1/4 чаше мајонезе (лагане или редовне)
- 1 кашика Дијон сенфа или Дијонаиссе
- 1 кашика слатке кашике од кашике
- 1 до 2 стабљике целера, обрезане и плодне
- 1/4 чаша нарезан сладак лук (око 1/2 мали лук)
- 1 до 2 жлице свјеже стиснутог лимуновог сокова (опционо)
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
1. Ставите туну у велику посуду. Додајте 2 кашике мајонезе, сенфа, сладоледа, целера и лука. Добро промешати. Укуцајте и додајте још мајонеза ако више волите кремену салату и / или лимунов сок за укус тангије. Зачините са бибером и поново мешајте.
2. Покријте и фрижидер док не будете спремни за службу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 132 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 23 мг |
| Натријум | 199 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 13 г |