Ооеи Гооеи Буттер Цаке је један од оних колача које можете пуно видети на потлукама и забавама. Веома је једноставно направити и изузетно је богато.
Маслацка торта се пеци основним састојцима: путером, шећером, јајима, брашном и средствима за уљепшавање, као што је прашак за пециво или сода за бикарбину. Сматра се једним од најважнијих колача у америчкој печењу.
Маслацке торте традиционално се израђују помоћу методе цреаминга, у којој се масноће и шећер прво претуче док се не упадне у ваздух у маслац. Јаја се затим додају постепено, праћене измењивим деловима влажних и сувих састојака. Маслацке торте су обично богате и влажне када се чувају на собној температури, али имају тенденцију да ојачају, осуше и изгубе укус када су у фрижидеру.
Торта од Гооеи маслаца настала је у Ст. Лоуису током 1930-их година. Као што причају, колач је први пут направио случајно од пекара у пределу Ст. Лоуис-а који је покушавао да направи редовну торту, али је променио пропорције маслаца и брашна.
Торта од гутовог маслаца обично је висока од једног инча и често се праши шећером у праху. Док је слатка и богата, она је донекле чврста и може се употријебити на дијелове попут пита. Чоколадна торта често служи као врста торте за кафу - не као формална торта за десерт.
Комисија за посјету Ст. Лоуис-а и посетиоце наглашава место на својој веб страници под називом Гооеи Лоуие - Тхе Плаце фор Гооеи Буттер Цакес. "Дођите укус торте јединственом за Ст. Лоуис". Седам година у низу гласали су за најбољег гутљајског колача од сутрашњих година: 2009-2015. Све ароме пековале су свакодневно од огреботина у малим серијама. "
Овај рецепт Ооеи Гооеи Буттер Цаке позива на цијелу половину купаћа путера. То, у комбинацији са 8 унци крем сира, чини их нарочито богатим.
Шта ћеш ти требати
- 1 кутија / 18 унци жуто
- микс торта
- 1/2 чаша путера (собна температура)
- 4 јаја
- 8 унци
- крем сир (собна температура)
- 1 килограм шећера у праху
- 1 кашичица ваниле
- 1 чаша од орашастог дрвета (сецкана)
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 350 степени Ф. Лагано мазите тепих за печење 9к13.
- Комбинирајте мешавину колача и маслац са пастирним мешачем све док не оштедите. Руке мешајте у 2 јајета.
- Притисни мешавину у припремљену посуду. Уз електрични миксер, ударајте крем сире. Постепено додајте шећер у праху . Једном комбиновани додајте ванилу. Ручно мешајте у сецкани ораховима.
- Распрострањен на непакираној кори. Печемо 35 до 40 минута.
- Комплетно се охлади у корпи на жичани носач.
- Исеците Ооеи Гооеи Буттер Цаке на комаде.