Овај печени рецепт од пикантне торте пикантне торте даје угодан дезерт са текстуром негде између ангелске торте и пудинга. Мекан и прозрачан, а ипак богат и кремаст, укус је блага и не превише слатка.
Печени пудинг ће изаћи из пећнице упаљен, а затим брзо се срушити и то је оно што би требало да уради. Иако ћете бити у искушењу одмах ископати, овај десерт заправо има укус боље на собној температури.
Покушајте да пронађете најкрупнију рицоту коју можете за овај рецепт. Многе продавнице прехрамбених производа продају рицоту која је зрнаста, не глатка и кремаста, и негативно утиче на текстуру овог десерта. Ако можете, уместо тога купите рицотте из продавнице сира .
Када се коначно охлади довољно за уживање, можете на врху резине овог торта са свјежим бобицама или сипањем чоколаде ако желите, али је сама укусна.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља рицотта
- 2 велика јајета (одвојена)
- 1 жлица екстракт ваниле
- 1 жлица свјежег брашна
- 1/2 шоље шећера
- Опционално: шећер за сакупљање за прашење
Како да се направи
- Плоча за печење на 350 Ф и маслац са 1 четвртастом посудом за печење.
- У средњој посуди мешајте рицоту и жуманце до глатких. Додајте ванилу, брашно и све осим 2 кашике шећера.
- У одвојеној малој посуди или посуди електричног миксера , пребијте јаје од белих до меких врхова. Полако додајте преостале 2 жлица шећера и наставите да батинате све док белци не постану чврсти и чврсти врхови.
- Лагано преклопите јаје у белу рицоту.
- Стегните тијесто у припремљену посуду за печење и пеците 40 минута. Средина треба да буде прилично чврста и да се не гурне много када се јело нежно потреса.
- Нека се охлади и прашина са шећером од слаткиша.
- Преселите се и послужите самостално или са свјежим воћем или сипањем чоколадног соса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 260 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 168 мг |
| Натријум | 331 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 11 г |