Пад је сезона бербе сезоне и ако сос од бруснице то не чини за вас, овај рецепт вам даје нешто за здравље током сезоне одмора. Ево слатког и шареног коктела свежег брусница који је савршен за јесен и зиму. Изненадите своје госте овим мешаним напитком направљеним од горке свеже бруснице, али заслађене додавањем смеђег шећера и ђумбирског алеја.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаше
- бруснице (свеже, око 8 бобица)
- 1 1/2 унце водке (или
- боурбон )
- 5 малих листова менте (свеже)
- 1 средњи креч (1 клин)
- 1 кашичица шећера (браон)
- 5 унци ђумбира але
Како да се направи
- Ставите бруснице, менте, креч и шећер у коктел шајкачу.
- Коришћењем штапића (или позади једне жлице), мијешати смешу док се бруснице благо не здробљене и нанеће модрице.
- Додајте лед и стресајте око 10 секунди.
- Ставите смешу у стакло стена ледом и додајте ђумбир. Можете додати свеже листове менте као украс.
Замене састојака и савети коктела
Бруснице су тарте и имајући у виду слатко-киселу равнотежу која је циљ многих рецепата коктела, брусница је одлично место за почетак.
Додавање на тастатуру укуса бруснице значи проналазак слатког додатка који не надмашује пиће. Ево неколико опција за побољшање основног свежег коктел јаја:
- Физз: Додавањем соде клуба, ђумбирског але или гингер пива или било којом газираном водом додаје се мехурићи и мало гори на путу доле. Додавање физза је такође добар начин да се алкохол измени да направи моктаилс од бруснице за госте који не пију.
- Аппле: Слатка јабука, посебно јабуковог јајета, одличан је додатак рецепту коктела, јер балансира брусницу бруснице и даје то сјајно кисело биље које ће вашо небо волети.
- Цитрус: Оранж, креч или чак и грејпфрут могу додати слој укуса у коктелу бруснице. Горчина грејпфрута, помешана са трепетошћу бруснице, комбинира се да би вас уздрмала.
Постаните Коктел Гарни Краљ или Краљица
Имате нам да с вама подијелимо најбоље рецептуре за коктел, али ваша креативност ће их учинити да изгледају најбоље. Ево неколико алата које ћете морати направити најбоље гарнитуре за овај и друге коктеле:
- Лимун пеелер: такодје назван цитрус стриптиз, то ће вам помоћи да направите те цитрусне пилингове који изгледају тако слатки.
- Мелон балер: ставити лоптицу на дну на дну мартини је врхунац у завршавању пића. Користите ово да завршите посао.
- Каналски нож: канални нож може да направи финије ратцхетс или линије, а такође олакшава прављење спирала од великог воћа као што су поморанџе или грејпфрут.
- Зестер: ручни зестер вам омогућава да додате зест у соли за живописну солу или шећер, или да направите воћне траке.
- Сечиваоница: Овај је очигледан, али да бисте направили лимунске точкове, штапићи за шаргарепе или штапове целера, требало би да имате посебну резну плочу која је непорозна.
- Оштри паринг нож: савршени клинови се не могу само десити. Нож за парење ће осигурати да се креч или лимун исече савршеним углом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 195 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 12 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 1 г |