Шта ћеш ти требати
- 2 лбс. (1 кг) Ниле Перцх
- 1/2 чаша лимуновог сока
- 1/2 шоља мајонеза
- Дасх салт
- Црни бибер свеже млети
- Опционално: прах чесна у праху (или у праху пилеће јухе)
Како да се направи
1. Потопите рибу у лимунов сок у трајању од 30 минута. Драин.
2. Спрејте плитку стаклену посуду са спрејом без штапића. Ставите рибу у тањир, на кожи доле.
3. Добра мајонеза на рибу. Потапајте сољу и бибер преко рибе према укусу. Ако желите, потросите и мало белог лука или шећера на рибу. Покријте фолијом и фрижидером 2 сата.
4. Прегрејати пећницу до 400 ° Ф (200 ° Ц).
5. Исперите рибу, покривено 30 минута.
Открижите и печите (или писмо) још 10 минута, или док се не загрејте на врху. Риба је учињена ако се ломилице (расклапају) лако када се вилица убаци у најгољи део меса.
Сугар за слузење : служи рибу кремастом салатом или зеленилом салате.
Напомена: Риба која је купила свеже из продавнице риба је углавном много боља од рибе из замрзнутог дијела продавнице прехрамбених производа.