Куббех је мали џеп тијеста који је пуњен говеђим говедима и боровим орасима . Куббех за супу се обично кува, док је Куббех сервиран на послужавнику је пржен. Продавнице прехрамбених производа у Израелу и све више у Сједињеним Државама нуде замрзнуте пакете Куббех који су спремни да се спусте у биљну супу . Уживајте у овом традиционалном рецепту за Косхер Куббех супе, или Марак Куббех на хебрејском.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаша биљног уља
- 1 лук, исецкан
- 3 кашике парадајз пасте
- 3 шаргарепе, урезане у рунде
- 3 тиквице, урезане у рунде
- 2 кашике пилеће супе у праху
- 1 кашичица паприке
- 1 кашика шећера
- 1 кашичица лимунове соли
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичица црног бибера
- 10 шоље (2 1/2 литре) воде
- 1 пакет замрзнут куббех
Како да се направи
- Загрејати уље у тањиру. Пражите лук до провидног.
- Додајте парадајз пасти полако и загрејте.
- Напуните супу са 2 1/2 литре или 10 чаша воде.
- Умешајте у мешавину парадајза и лука од тјестенине и шаргарепе.
- Довести до кључања.
- Додајте тиквице, зачине и смрзнути Куббех.
- Спустите пламен и кувајте, делимично покривени, још 20-30 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 121 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 260 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |