Гиора Шимони воли да служи овом лимуновом ланцу Бакед Халибут као алтернативу гефилте рибама за вечерње вечере (обучите га сервирајући на врху лагано обучене бебе аругула) или као главно јело на љетним вечерњим вечерима Схаббат, када вечера има тенденцију да служи касније. Схимони напомиње да се у овој рецептури могу користити друге беле рибе, као што су бакалар или тилипија, умјесто калибра.
Направите је оброк: Да бисте похвалили халибут без надмоћивања деликатних арома биљке, истакните лагана, укусна јела. Послужите уз зелену салату и овај Фарро са Спице печеним љиљанима и карфиром или Куиноа са Аругула, буттернут сквош и Цитрус Винаигретте . Завршите оброк са Цхерри Боурбон Цомпоте који се служи преко Цитрус Соакед Буттер Цаке .
Уредио Мири Ротковитз
Шта ћеш ти требати
- 4 (6 унце) филети од калупа
- 1/2 чаша екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике свеже стиснуте лимунов сок
- 2 чоколадне каранфиле, ољуштене и фино исецкане
- 1 1/2 кашике сецкане свежег першуна
- 1 1/2 кашичице осушеног босиљка
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
1. Поставите плитку стаклену посуду са пергаментним папиром и поставите филете у плочи у једу у једном слоју.
2. У малој посуди комбинујте маслиново уље, лимунов сок, першун, босиљак, со, бибер и бели лук. Залијте маринаду преко рибе. Покривајте и фрижидер 1 сат.
3. Угрејте пећницу на 450 ° Ф (230 ° Ц). Сипајте маринаду из посуде. Отпустите рибу, откривену, у загрејаном рерну 15 минута, или све док риба лако не пада са виљушком.
Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 653 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 22 г |
| Холестерол | 191 мг |
| Натријум | 270 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 74 г |