Користите овај рецепт да направите корејску соју медену глазуром, што је одлично надувавање за прљаве рибе, жару на жару, саутеед поврћа и још много тога. Док је ова глазура дизајнирана за корејску кухињу, она се такође може користити за не-корејску храну да додају мало азијског укуса на било који оброк. Ако имате дијабетес или друго здравствено стање које захтева да гледате свој шећер у крви, можда ћете желети да избегнете ову глазуру и одлучите за онај који је заснован на шећеру. Такође можете смањити количину шећера и меда и измерити свој шећер у крви након што измерите ову глазуру.
Ако никада нисте направили много корејске или азијске кухиње, покушај ове глазуре може бити добар начин за изградњу вашег самопоуздања. Почните са глазом, а затим пробајте маринаду у корејском стилу или салату. Одатле, можете пробати израду корејских јела, нарочито спајалице као што су булгоги, бибимбап и кратка ребра. Када будете у могућности да припремите та јела, неће вас зауставити.
У међувремену, пробајте ову глазуру на америчким или азијским јелима. Стварно не можеш погрешити с тим у сваком случају. Ако правите глазуру да служи великом броју људи, покушајте удвостручити, утростручити или чак четвртину рецепта. Не заборавите да фрижидирате неискоришћене делове глазуре, тако да то не иде лоше.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 ц
- соја сос . Користите ниско-натријум сојин сос ако имате висок крвни притисак или друго здравствено стање које захтева од вас да гледате вашу солу.
- 1/4 ц шећера. Користите мање ако сте забринути за унос шећера.
- 1/4 ц
- душо . Такође можете смањити количину овог састојка. Мед, попут шећерне трске, може довести до гушења глукозе у крви.
- 1 тсп
- маслиново уље . Екстра девишко маслиново уље је најбоље.
Како да се направи
- Да бисте направили медену глазуре, потребно је да се састојке саставите све док се мед и шећер не растављају у потпуности. Ови дани различите врсте меда су доступни у продавницама прехрамбених производа, посебно ако одете у супермаркет као што је Вхоле Фоодс. Неки од ових меда требају имати бројне здравствене користи, као што је Медука мед. Запамтите, међутим, да ако користите алтернативни облик меда уместо стандардног меда, укус може бити мало другачији.
- Можете да користите махање да бисте се уверили да је шећер и додир меда права конзистенција. Ако немате брисање, можете користити вилицу уместо тога. Виле су скоро исто као и виски као мешавине састојака заједно.
- Када користите глазуру за одређено јело, оставите остатак у фрижидеру за употребу на рибама, пилетини и поврћу. Ако желите, покушајте припремити неколико јела одједном, а затим их допунити глазом. Из прве руке можете да видите колико добро комбинација ради са различитим врстама хране - било да су оне птице, рибе или биљке.