Корак за израду сендвич с сендвичом

01 од 09

Ставите пиринач на посуђене морске алге Нори

1. Прво, уверите се да је ваш радни простор спреман да направи онигиразу постављањем великог дела пластичне фолије преко чисте суве плоче за резање или друге тврде равне површине.
2. Поставите велики лист (отприлике 7 инча на 8 инча) сувог морског алги (нори) равно на пластичном омоту.
3. Распршите око 1/2 чаше паре у центру посушеног алги у дијамантском облику, са врхом дијаманта на врху листе морских алги. Уверите се да је ваше пиринач у влажном облику навлажена водом како би се спречило да се пиринач држи.
4. Опционално: Посуђени сјемени семе преко посуђеног пиринча просути за додатни укус.

02 од 09

Додајте пунила и покривач уз додатни пиринач

1. Полиће слојеве преко слоја пиринча. Користите било какво пуњење за вашу онигиразу који бисте одабрали за прављење сендвича. На пример, шунка и сир, туњевина , салата од пилетине или салата од јаја.
2. Затим поставите додатни кухан пиринач, око 1/2 шоље, на врху надева. Одржавајте дијамантски облик доњег слоја пиринча.

03 од 09

Затвори један угао листе морских алги

1. Коришћењем пластичног омотача, повуците једну ивицу посуђеног плодног канапа ка центру "дијамантског" пиринча.
2. Притискајте доле да бисте запечатили морску воду до пиринча, а затим ослободите пластичну фолију.

04 од 09

Затворите супротно угао

1. Опет, користећи пластичну фолију, повуците супротни угао (од угла који је само запечаћен) листе морских алги и добро причврстите на пиринач.
2. Извуците пластичну фолију.

05 од 09

Обмотајте преостале углове

1. Затворите преостале углове онигиразу преклопом у посуђени слој морске плодове, а затим поново пилинг пластичном омотом.
2. Када су сви углови затворени затворени, заприте онигиразу пластичном омотом.

06 од 09

Запечатите Онигиразу

Држите онигиразу у пластичном омоту јер ће вам помоћи да затворите затворен. Нежно притискајте на онигиразу како бисте помогли осушеној алги на пирину и држите његов облик.

07 од 09

Завршени производ

Готова онигиразу изгледа као сендвич с квадратним пиринчем покривеним сувим морским тракама. Спремно је ићи. Може се спаковати у ручку или узети за ручак.

Онигиразу је варијација јапанског пиринча или онигири . Онигири је традиционално обликован као кугла или троугао, док је онигиразу обликован у облику квадрата или правоугаоника. То је у суштини хибридни сендвич са пиринчаним куглом.

Онигиразу не би требало погрешно назвати суши сендвич. Сусхи сендвич би користио виногени, зачињени пиринач. Онигиразу користи обичан, бели пиринач. Реч "суши" у кулинарским круговима је упућивање на врсту коришћене риже.

08 од 09

Пресек у пола (опционално)

Са пластичном омотачицом и даље неоштећеном, онигиразу се на пола орезује оштрим ножем. За најбоље резултате користите керамички нож. Пиринач понекад може постати лепљива. Да би се спречило да се пиринчад држи ножем, навлажите нож водом.

09 од 09

Једите сада или спремите за касније

Једном када се онигиразу исецу на пола, спремна је да се поједе. Уживајте одмах као ужину или оброк . Можете га спремити за касније паковањем на свој бенто ручак или само узети да оде као оброк у бекству.