Листови грожђа могу бити конзервирани или замрзнути . Ови конзервирани листови грожђа су скоро идентични са комерцијалним, а исто тако једноставан за кориштење приликом израде долмаса (пуњени листови грожђа).
Шта ћеш ти требати
- 35 листова грожђа (свеже одабрано)
- 2 кашике соли
- 1 чаша воде
Како да се направи
- Додајте велики лонац воде плус 2 кашике соли на врелину. У међувремену добро исперите листове грожђа и исечите стабове што је могуће ближе листу.
- Потапајте листове грожђа у врелу воду 40 секунди. Скините и одмах исперите лишће под хладном водом.
- Стацк 5 са завршетком стабла суочени су на исти начин. Пребаците са стране у цигараст облик снопа. Ставите снопове у конопље за конзерве пинта, а оставите барем 1/2-инцх хеадспаце изнад стабљика (ви сте морали да красе крајеве конца краће да бисте то урадили).
- Донесите 1 чашу воде до врелега. Искључите топлоту. Мешајте у лимуновом соку или лимунској киселини.
- Налијте течност преко листова грожђа. Завртите кутни поклопац од 2 комада. Пробајте у врелу купатилу за 15 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.994 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |