Постоји много начина да се направи супа за воду - неки рецепти додају малу количину маринираног говедине или свињетине, док верзија Хакка позива на додавање кашике за шкампи. У исто време можете оставити и месо или морске плодове. У овој једноставној верзији додати су рибљи филети како би повећали хранљиве користи супе. Водка из супа служи 4.
Шта ћеш ти требати
- 8 унца рибљег филета, као што је калибар
- 1/2 кашичице соли
- Свјеже мљевени црни бибер, по укусу
- 1 кашичица
- кукуруз
- 1/2 - 1 велика гомила свјеже воденице, у зависности од вашег избора
- 1 ком свјежег ђумбира
- 1 зелени лук (пролећни лук, шаргарепа)
- 3 шоље
- Пилећа супа
- 1 чаша воде
- 1 кашичица гранулираног шећера
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
1. Исеците рибље филете на танке резине или 3/4-инчне коцке. Комбинирајте со, бибер и кукурузни шкроб у средњој посуди. Додајте рибу и оставите да стојите док припремате друге састојке.
2. Оперите воду и посушите. Исећи корене од воденице, остављајући око 1 инч. Приближно исеците воду на 1 инчни комад.
3. Фино исецкати ђумбиром да направите 1 кашичицу. Добро сипајте зелени црни лук, користећи и беле и зелене делове.
4. У великом судоку или воку, доведите пилеће броколи и воду до цурења. Мешајте у шећеру и ђумбиру. Пустите да се симмерира на минут, а затим додајте рибу.
5. Врати се назад, а затим додати потомку и зелени лук. Врели 2 до 3 минута, све док се риба не скува, а листови за воду постану свијетло зелени и увијени.
6. Окусите и прилагодите зачини, додајући со и / или бибер ако желите. Сервирајте топло.
Врхунски рецепти кинеске супе
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 106 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 668 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 16 г |