Послужите овим укусним пилећим ногама пириначом и поврћем пилафом или помфритом и резаним свежим парадајзом. Ови се лако припремају и баке, савршени за свакодневни породични оброк.
У рецепту можете користити расејани пармезан сира, али би и одличан свеж украшени пармезан био укусан.
Немате финих сухих мрвица од хлеба? Лако их је направити са резним хлебом! Погледајте савете и варијације испод упутстава за рецепт.
Шта ћеш ти требати
- 6 до 8 пилића батакова, опрана, скинута
- 3 кашике маслаца
- 2 кашике лимуновог сока
- Косхер сол и свјеже мљевени црни бибер или креол или мешавина за зачепљење биља
- 1/2 чаше са равним ситним мрвицама
- 1/4 чаша свежег сирева пармезанског сира
Како да се направи
- Топлотна пећница до 375 Ф.
- Подмазати 9-до-13-инцх печење или прскати прскањем за кување.
- Комбинујте маслац и лимун сок; читајте комадиће пилећа. Потапајте уз зачини.
- Комбинујте хлебне мрвице и пармезан сир у плитким јелима; темељито обложити пилеће комаде. Распоредите пилеће комаде у посу за печење и посипајте преосталим мрвицама; просипајте са било којом преосталом смешом маслаца.
- Печите у загрејаном рерну 45 до 55 минута, или док се пилетина не смеше, а сокови се раде чисте када се шишу виљушком. Минимална сигурна температура за пилетину је 165 Ф.
Служи од 4 до 6.
Савети и варијације
- Ставите кухану пилетину на рацк и пустите да се осуши око 5 минута пре него што је уредите у посуду за печење. Ово ће помоћи да се држање штапића држи до посуде или да пада са пилећих ногу.
- Да направите ситне мрвице од крушеног хлеба, исеците парче круха на комадиће и пеците у пећници 325 Ф око 12 минута, или док се не осушите и не исперите. Умерите у пластичну врећу с ваљчом или процесом у процесору за храну све док не буде добро.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1294 |
| Укупно масти | 77 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 30 г |
| Холестерол | 437 мг |
| Натријум | 578 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 134 г |