Ови замрзнути свињски шунке чине укусан породични оброк. То је брза и лака припрема, савршена за напоран дан. Свињски шунке се шишају, а потом кувају пилећа јуха и поврће и зачини.
У рецепту користите кокошке или кости у костима.
Послужите овим укусним свињским шунком с кромпиром или макароном и сиром за невероватну свакодневну породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 4 свињске пелене, без кости
- 4 1/2 кашике свињског брашна,
- подељено
- 2 кашичице
- Цајун или Цреоле зачина (додајте со по укусу ако је зачина без соли)
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 кашике маслаца или више маслиновог уља
- 1/2 шоље сецкана целера
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 шоље зелене паприке
- 2 шоље
- Пилећа супа
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
Како да се направи
- Загрејати 2 кашике маслиновог уља у тањиру на средњој топлоти.
- Комбинујте 3 кашике брашна и зачина за цајун . Обложите свињетине пелене темељито са зачињеним брашном.
- Загрејати 2 кашике маслиновог уља у тањиру на средњој топлоти.
- Када је уље вруће, додајте свињски шљаке на тањир. Кувајте око 4 до 5 минута са сваке стране, или док се лепо не смеше.
- Уклоните одрезак на плочу и додајте маслац у тањир. Додати лук, зелену паприку и целер и кувати, мешајући, док лук не омекша. Премешајте преосталих 1/2 жлица брашна. Кување, мешање, дуже од 2 минута.
- Додајте пилеће броколи и сос у Ворцестхерхиреу у тањир. Додајте свињски љиљан , покријте и смањите топлоту на ниско.
- Умерите 20 до 25 минута, или све док свињетина није блага.
Експертски савет: Ако користите свињско рамена, додајте 15 до 25 минута до времена кочења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 695 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 22 г |
| Холестерол | 171 мг |
| Натријум | 2,028 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 59 г |