Ова укусна јела од кромпира је комбинација пире кромпира, куваног купуса и опционог зеленог лука. Ово је сјајно јело за Свети Патрик, или уживајте у њој као шунка , печена говедина, говедина или кобасице. Лако се припрема и дивно у било које доба године.
Овај кромпир се такође може направити куваним кељом , а они су такође дивни са испражњеним пеком уместо зеленог лука.
Повезан
Пире кромпир и Рутабагас
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 килограма кромпира, ољуштен и исечен у мале комаде
- 1 кашичица соли
- 4 до 5 чаша танки резани купус
- 1/2 чаша танки резани зелени лук, опционо
- 5 кашика маслаца
- 3/4 до 1 чаша млека
- сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- Кромпир ставите у велики поклопац и покријте водом; додајте 1 кашичицу соли. Дозвати на врену Смањити топлоту до врућине, покривати и кувати до понедјељка, око 15 до 20 минута.
- У међувремену, паром или заврите купус у лагано слану воду све док се не испразни. Испразните и оставите по страни.
- Замесати кромпир са маслацем и 3/4 шољице млека. Додајте још млека, по потреби. Умешајте у зелени лук, ако користите и испуштате купус. Окусити и додати со и бибер, по укусу.
Овај кромпир је диван са ирским тематским оброком. Пружи их говеђем или печеном јагану .
За више зелених, користите кувану кељу у пиреју кромпира умјесто купуса и залијепите неке танке резане паке како бисте замијенили зелени лук.
Можда и ти рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 281 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 90 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 5 г |