Спирале нарезане шунке су један од најбољих изума у кулинарском свету. Ови слатки шунке су пресечени, што значи да су тако лако изрезати и послужити. Али могу се осушити када се кувају, осим ако не предузмете одређене мјере опреза. Користите ову методу, а шунка ће увек бити сухе и влажне.
Ове шунке су савршене за прославе у Великој Британији и Божићу . Обично долазе са сопственим пакетом за глазуру, али неки воле да направе сопствену глазуру која је богата смеђим шећером, белим луком и сенфом. Ова глазура савршено допуњује слани слатки укус шунке.
Послужите ову шунку крупним кромпиром , неким паром зеленог пасуља и најбоље ручкове за вечеру које можете направити. И када је оброк завршен, одмах храни фригу. Може се држати у фрижидеру до 3 дана. После тог времена, обришите шунку у замрзивачке посуде и замрзните до 6 месеци.
Имате гомилу остатака са вечери са шунке? Пробајте један од ових чудесних рецептура за шунку !
Шта ћеш ти требати
- 1 шунка од 6 до 7 килограма (потпуно кухана, нарезана на спирале)
- 1 чаша смеђи шећер
- 1/2 шоље меда
- 2 кашике жлица
- Дижон сенф
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/4 чајне жличице (тла)
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 325 Ф. Ставите шунку у тешку посуду за печење, смањите страну. Покривајте шунку чврсто с тешко фолијом.
- Печемо шунку 10 до 14 минута по фунти. За шунку од 6 фунти, то је око 60 до 84 минута. Шунка би требало да буде најмање 145 Ф када се тестира са поузданим месним термометром.
- Док је шунка у пећници, у средњој посуди комбинује смеђи шећер, мед, сенф Дијон, млевени бели лук и каранфилиће и добро се меша.
- Извадите шунку из пећнице и пажљиво уклоните фолију. Окрените пећницу на 400 Ф.
- Споон и шири глазуру на шунку; Будите опрезни, јер је шунка врућа! Користите задњу кашику како бисте ширили глазуру.
- Враћајте шунку у пећницу да пеже још 10 до 20 минута или док се шунка не глазури. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 617 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 192 мг |
| Натријум | 3.432 мг |
| Угљени хидрати | 46 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 53 г |