Интересантно је како путују популарни рецепти. Варијација ових колачића је првобитно била победник Пиллсбури Баке-Офф шездесетих година прошлог века, али сам видио рецепт у књигама из Херсхеи-а до Бетти Цроцкер-а до црквених књига.
Покушајте смањити брашно, тако да су колачићи нежнији. Хилујући корак чини и кекса мекана, и компензира се за мање брашна.
Јесте ли знали да Херсхеи сада продаје неповезане пољупце упаковане за печење, тако да не морате да одмотате све мале чоколаде?
Шта ћеш ти требати
- 8 оз. паковање млечних чоколадних пољубаца
- 1/2 чаша путера, омекшано
- 3/4 чаше од кикирикија
- 1/3 чаше шећера
- 1/2 чаша светлости
- браон шећер
- 1 јаје
- 2 кашике млека
- 1 кашичица ваниле
- 1-1 / 3 шоље брашна
- 1 кашичица
- прашак за пециво
- 1/4 кашике соли
Како да се направи
1. Скините омоте од чоколаде.
2. Пребијте маслац и кикирики путер у великој посуди док се добро не упије. Додајте 1/3 чаше шећера и смеђи шећер ; претуче се све до светлости и пухавости.
3. Додајте јаје, млеко и ванилију; добро је победио.
4. Обришите брашно (будите СУРЕ да исправно измерите брашно ), сода и соли; постепено пребијају мешавину кикирикија. Чврсто покријте и хладите 4-8 сати у фрижидеру.
5. Прегрејати пећницу до 375 Ф.
6. Обликујте тесто у 1-инчне кугле. Ролл у гранулираном шећеру; ставите на необрезан лист колачића.
7. Пеците 8 до 10 минута или док се не загрејте. Одмах притисните чоколадни комад у центар сваког колачића; Колачић ће се мало пробити око ивица. Пустите да стојите на листовима за колаче за 3-4 минута, а затим уклоните са листе колачића у жичани носач. Цоол потпуно.
8. За замрзавање, обликујте тесто у кугле, али не уваљујте шећер. Поставите на воштане папире обложене колачиће за кекс и замрзујте док не чврсто . Спакујте у чврсте супстанце за замрзавање; етикета и замрзавања до 3 месеца. Да пеците, замрзните тесто у шећер, а затим исперите како треба, додавши 3-6 минута до времена печења .
Напомена: пропорције и количине састојака у овом рецепту су тачне. Запамтите, тсп. означава кашичицу, а не кашичицу. То значи мерену кашичицу, а не кашичицу или супену кашику.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 94 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 85 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |