Смеђа маслац чоколадних чипова

Ови колачићи чоколадних чипова добијају ораховити, маслачки укус од смеђег путера. Смеђивање маслаца траје само неколико минута, а колачиће чоколадних чипова ће узети на потпуно нови ниво, посебно са додатном ванилијом.

Осетите слободно да додате 1/2 до 1 шољу сјецканих матица, ако желите.

Шта ћеш ти требати

• 1 шоље несаљеног путера
• 1 паковање
• браон шећер
• 1/3 чаша гранулираног шећера
• 1 велико јаје
• 1 велика јаја румена
• 2 кашике лагане креме, испареног млека или млека
• 2 кашичице ваниле
• 2 1/4 чаше свјежег брашна
• 1 кашика сода бикарбона
• 1 кашичица соли
• 2 шоље
• полусветна чоколадна чипса

Како да се направи

1. Смеђа маслац: ставите маслац у посуду и поставите кесу на средње вруће. Кувати док се маслац не поквари. Наставите кување, мешајући, само док путер не почне да постаје златно браон, око 4 до 5 минута. Исперите маслац излијемо у мерну чашу или посуду, остављајући најмањи седимент иза себе. Нека се маслац охлади на собну температуру.
2. У великој посуди за мешање са електричним миксером, претворите смеђе бутер и гранулисане и браон шећере све до светлости и пухања. Додајте јаје и јаја, млеко и ванилију. Побијте на малој брзини све док се добро не упије.

1. У засебној посудици, комбинирајте брашно, сода за сјеме и сол; вриштите или мешајте како бисте се добро мешали.
2. Постепено додајте суве састојке у смешу јаја и маслаца, мешајући се на малој брзини све док не формира меко тесто. Неколико пута остружите посуду. Пребаците чоколадне чипове. Покријте посуду и фрижидер око сат времена или преко ноћи, или док се тесто не охлади.
3. Реруј пећ на 375 Ф.
4. Провуците плочу за печење са пергаментним папиром или силиконском подлогом или распршите посуду са непрекидним спрејом за кување.
5. Коришћењем колачића или кашике кукуруза, спустите гомиле теста на припремљене плоче за печење, дозвољавајући између 2 и 3 инча између колачића.
6. Печите 6 до 10 минута, или док се колачићи не окрећу око ивица.
7. Потпуно се охлади и пребаци у непрозирни контејнер за складиштење.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	103
Укупно масти	7 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	2 г
Холестерол	49 мг
Натријум	73 мг
Угљени хидрати	9 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	2 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)