Да ли сте знали да се процењује да је око половине свих колачића печених у САД чоколадни чипови? Они су били огромни фаворити јер су кокоши са чоколадним крчењем створили Рутх Вакефиелд у 1930-тим.
Чоколадни чипови су увијек хит! Ово је класичан рецепт направљен додатком сецканих ораха или пеканаца. Рецепт чини велику серију од око 5 до 6 тачака чоколадних чипова.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 чаше свјежег брашна
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чаша светло смеђи шећер (чврсто упакован)
- 1 шоље шећера
- 2 јаја
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 1 шоља путера (или маргарин, собна температура)
- 1 паковање (12 унце или 2 шоље) полусветна чоколадна чипса
- Опционално: од 1 до 2 шоље исецкане орахе (или пекане)
Како да се направи
- Реркујте на 375 ° Ф (190 ° Ц / Гас 5). Лагано подмазати два листа за печење или их поставити папиром за пергамент или силиконским пећницама за печење.
- Пребаците брашно, сода за сјеме и слану у велику посуду и мешајте како бисте се мешали. Додајте грануле и браон шећере, јаја, ванилију и путер.
- Са електричним миксером на средњој брзини, утрљајте смешу док се глатка и добро помеша, око 1 минута.
- Обришите чоколадне чипове и сецкане орехе или пекане, ако их користите.
- Спустите се по жбуњу на око 2 инча, на припремљене плоче за печење.
- Исперите колаче у унапред загрејаној рерни 10 до 12 минута, или док се не загрејте.
- Скините колаче са чоколадним чиповима како би се хладио.
Савети и варијације
Користите укусе додавањем различитих врста марелица. Пробајте их чоколадним чиповима млека, комбинацијом маслаца од кикирикија или буттерсцотцх-а и чоколадних чипова или додајте неке чипсове за чаше за додатну храну.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 105 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 73 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |