Шкотска јаја су тврда кувана јаја са кобасицом кобасице, сервирана са кремастим сосом од маслаца са мало сенфа Дијон. Ове шкотске јаја чине лепо и укусно јело за сваку прилику.
Такође видети
Три начина за савршено јако куване јаја
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм свињске кобасице
- 6 тврдих куваних јаја
- 1 чаша фино сухо
- крушене мрвице , купљене или домаће, обичне или зачињене
- 1 јаје
- 1 жлица воде
- 1 кашичица припремила сенф
- За сос:
- 2 кашике маслаца
- 2 кашике брашна
- сол и бибер по укусу
- 1 кашичица исецканог першуна
- 1 - 1 1/4 чаше пола и пол
- 1 кашика Дијон сенфа
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф
- Ставите рацк у плитку посуду за печење.
- На листу воштаног папира поделите кобасицу на 6 једнака дела; обмотати 1 порцију око сваког јајета. Сваког завијеног јајета у мрвице хлеба.
- У посуду, вадите јаје сенфом и водом; помешајте јаја у кобасицама у мешовитој јајној мешавини. Поново уврштите у хлебне мрвице и ставите у припремљену посуду за печење.
- Печите у загрејаној рерни око 35 минута или док се не загрејте, окрећете једном за време печења. Пресекати на половине по дужини; служи топло са Дијон сосом или сосом по вашем избору.
Дијон сос
- У малом тепиху преко средње ниске врућине, растопите маслац.
- Удисање у брашном; кухати око 1 минут, непрекидно жвакање, док се глатко и крупне.
- Додајте зачине, а затим додајте 1 чашу пола и по мало.
- Наставите брусити док се не згушите; додајте више пола и по до достизања жељене конзистенције.
- Удубљење у сенфу; служи преко шкотских јаја, поврћа или пржене рибе.
Омогућава 1 до 1 ½ чаше.
Можда ти се такође свиђа
Једноставни Схирред Еггс рецепт са сира Цхеддар
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 497 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 310 мг |
| Натријум | 1.038 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 22 г |