Пиринчани сирћет, азијски сусам и уље од сојиног сока прелазе прераду у кинески рецепт за пилетину салату која укључује мандарине и наранџе. Остаци су одлично послужени у завоју за ручак следећег дана.
Шта ћеш ти требати
- Груди од 1 килограма, без кости, без коже
- 1 кашичица лаганог сојиног соса или по потреби
- За облачење:
- 4 кашике пиринчаних сирћета
- 1 кашика поморанџе
- 2 кашике жлица
- лагани сојин сос
- 1 кашичица шећера
- 2 жлица азијског уља од семенског семена
- Остало:
- 1 Главна зелена салата
- По жељи од 1 до 2 црвене паприке
- 1 10-унцећа ууну може испарити мандарином, исушена
- 1 8-унца може кестене воде нарезане на воду (или свеже
- водени кестени , ољуштени и резани)
- 3/4 чаша меша резанци
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 350 степени Фахренхеита.
- Исперите пилеће груди и осушите. Лагано рубните 1 кашичицу соје у сосу изнад груди (ако је потребно, користите више сојиног соса ).
- Ставите груди на посуду за печење и кухајте 45 минута, окрећите се на пола кувања. Скините пилетину и охладите.
- Док пилетина кува, припремите оброк и поврће. У малој посуди комбинујте сирћет са пиринчем , сок од поморанџе, лагани сојин сос, шећер и уље од семенки. Хладити док не буде потребно.
- Опрати зелену салу, извадити језгро и разбити листове. Исперите паприку у танке траке.
- Скините кувану пилетину и охладите. Пустите пилеће месо рукама.
- Залијете оброк у дно велике салатне посуде.
- Додајте салату и пилетину, бацајући се са облачењем. Додајте црвену паприку, водене кестене и мандарине. Украшите са кухињом од меса.
- Ако користите, попрскајте бадеме нарезане бадеме или пржене семе сезама.