Кикирики бутер хуммус је омиљени дечак. Високо у протеинима, хумусу од кикирикија, одличан је за потапање веггија. Овај рецепт је одличан за избирљиве једу који не једу пуно меса.
Хуммус маслаца од кикирикија није само за децу. Знам ја пуно одраслих који воле хуммус од кикирикија, укључујући и мене.
Шта ћеш ти требати
- 1 могу да се поврће чаше (15-19 оз)
- 1/3 воде воде (топло
- 4 кашике маслаца од кикирикија
- 2 кашике жлица
- маслиново уље
- 3 кашике лимуновог сока (или сок од лимете)
- 1 каранфилић (здробљен)
- 1/4 кашике соли
Како да се направи
- У процесору хране, комбинирајте све састојке и упарите се са конзистенцијом. Ако је превише густа, додајте још топлије воде по 1 кашичица у исто време.
- Послужите хумусу кикирикија одмах или оставите у фрижидеру до 3 дана.
- Послужите свежим зеленом, шаргарепом и броколијем. Топла пита или француски крухови круха такође добро раде.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 48 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 26 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |