01 од 10
Комбинирајте воду, квасац и шећер у малој посуди до пене.
Комбинујте 1/2 чашу топле воде, 1 паковање квасца и 1 кашичицу шећера. Дозволите квасцу да се раствара. Сачекајте да се вода квасца претвори у пену (10-15 минута).
02 од 10
Комбинујте брашно и сол у великој посуди и додајте квасац воде.
Комбинирајте 3 шоље брашна и 1 1/4 кашичице соли у великој посуди и мешајте. Направите малу депресију у центру брашна и додајте мешавину квасца.
03 од 10
Полако додајте топлу воду.
Полако додајте једну шољу млаке воде.
04 од 10
Мик тесто.
Мијешајте тесто рукама или гуменом или дрвеном лопатицом док не постанете лагано.
05 од 10
Засежите тесто.
Засешите тесто рукама или миксером постоља. Ручно, гнетите 10-15 минута док се тесто не постави еластично и глатко. Обавезно се гнетите на просарену површину.
06 од 10
Поставите тесто у посуђену уљану посуду и дозволите да се подигне.
Рисинг пита хлеб. Саад Фаиед Поставите тесто у посуду у облику уља. Окрените се да бисте осигурали да је цела површина премазана. Покривајте тесто и дозволите му да порасте за 2 1/2 до 3 сата, или до удвостручене величине.
07 од 10
Направите у конопац и смањите мале делове.
Саад Фаиед Ролл тесто у конопац. Причврстите 10 до 12 комада теста и формирајте их у мале куглице. Лопте би требале бити мало мање од тениске лопте.
08 од 10
Вратите кугле у кругове са ваљком.
Вадите куглице за тесто да направите пита хлеб. Саад Фаиед Загрејте пећницу и печени лим или камен на 500 Ф. Провуците куглице теста у кругове пречника од 5 инча.
09 од 10
Ставите на загрејану плочицу за печење и пеците 4-6 минута.
Пита се пењу током печења. Саад Фаиед Поставите тесто на загрејаној плочама за печење на доњој конзоли ваше пећнице. Дозволите питасу да се баке 4-6 минута. Врх теста ће се заглавити. Окрените питу и пеците још 2 минута. Скините плочицу за печење из рерне и спустите "пуфф" са лопатицом.
10 од 10
Пружи пита хлеб топло!
Пита Хлеб. Сузанна Скелтон Послужите топло или ставите у кесе за складиштење када се хлади.