Ови укусни свињски штапићи са павлацима су супер једноставни за припрему и кување у тањиру. Послужите овим свињским штапићима са пиринчем или кромпиром и баченом салатом или бочним поврћем за диван оброк.
Свињски шунка завршава се са кремастим павлаким сосом и исецканим свјежим биљем за гарнисх.
Шта ћеш ти требати
- 4 свињске гајбе (без кости или кости, дебљине око 1 инча)
- 1 до 2 кашичице
- Припрема цајуна (или мјешавина за зачиниће грила)
- Дасх салт
- Црни бибер (црни бибер)
- 2 кашике маслиновог уља (или довољно да покрије дно панице)
- 1 кашика маслаца
- 6 до 8 унци печурке (нарезане)
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 кашичица сенфа (Дијон)
- 1 шоља од пилећег чорбе
- Опционално: 1 шоље бисерни лук (замрзнуто)
- Опционално: 1 чаша парадајз парадајза
- 1/2 чаша павлака
Како да се направи
Пустите сокове са грилованим зачинићем или зачина за цајун и свјеже посипање соли и бибера.
Загрејати велику жицу на средњој врућини. Кад је врећа врућа, додајте маслиново уље.
Свињетину одрезати у врућем уљу око 3 минута на обе стране; уклоните на плочу и оставите на страну.
Додајте печурке на тањир, заједно са 1 жлица бутера и кувара, мешајући, све док се печурке не раде. Додајте свињске штапиће назад на тањир заједно са лимуновим соком, сенфом, пилећим броколом и бисквим луком, уколико га користите.
Довести до кључања. Смањите топлоту на ниско, покријте и симулирајте 15 минута. Уклоните поклопац, додајте парадајз, ако га користите, и утурајте дуже од 5 минута.
Са закривљеном кашиком или шпатулом, уклоните свињске љиљане и поврће у послуживање.
Оборите киселу крему у сокове и гурните се. Не дозволите да се смеша завари.
Сипати павлаке сосу преко пелена и посути с свежим першуном, дробњом или мајчином мајчине душице.
Можда ти се такође свиђа
Једноставне свињетине крумпир са сосом Боурсин сир
Лака свињска шницла са печуркама
Свињски шницла са киселим кремом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 295 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 58 мг |
| Натријум | 277 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 14 г |