Ови укусни печени свињски мамци ће бити омиљени породици, са лакоћом припреме и укусним домаћим сосом. Свињски шницла се пече са нарезаним печуркама и укусним домаћим сосом.
Додајте пире кромпир или пиринач и ваше омиљено поврће за укусан, задовољавајући оброк.
У рецепту сам користио језгро од меса у свјежини, али слободно користите ребрасте или рибље руже.
Шта ћеш ти требати
- Од 4 до 6 центрирају се свињетина од пелена
- Брашно од 1/2 чаше,
- подељено
- 1 1/2 кашичице слатке паприке
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице млевене паприке
- 8 унце нарезане печурке
- 6 кашика маслаца, подељено
- 1 кашика
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 чаша танки нарезани целери
- 1 шоља
- Пилећа супа
- 1 скољка млека
- Сол и папар, по укусу
- 2 кашике лимуновог сока
Како да се направи
- У широкој плиткој посудици, комбинирајте 1/4 чаше брашна , паприке, 1 кашичице соли и 1/4 кашике паприке; Мешајте добро. Пљескавице се лагано покривају са свих страна.
- У великом понуђеном тању или саутом панлу на средњој врућини, растопите 2 жлица бутера; додајте печурке и кухајте док нежете и златно браон. Уклоните на плочу и оставите на страну.
- Додајте 1 кашичицу маслиновог уља на тањир и обријте свињске пелене око 3 до 4 минута са обе стране. Уклоните свињски шницла до посуде за печење, на врху печурке, и оставите на страну.
- Додајте преосталих 4 жлице маслаца до посуде и додајте лук и целер. Кувати, мешајући док лук прозирује.
- Додајте преосталу 1/4 чаше брашна у тањир; добро мешати у смешу лука. Кувајте роук мешавину око 2 минута, стално мешајући.
- Додајте пилећу јуху и млеко. Кувати, мешајући, док се не згуши. Мешати у печуркама и додати со и бибер, по потреби, по укусу. Мешајте у лимуновом соку.
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Сипајте мешавину сосова преко пецива у посуди за печење.
- Покривајте тањир чврсто с фолијом и пеците 45 минута на сат, или све док се свињски шљаки не раде.
Служи од 4 до 6.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 532 |
| Укупно масти | 35 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 132 мг |
| Натријум | 616 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 35 г |