За влажну и укусну лососу који је парве и може се једити месним или млечним јелима, једноставно капи за рибе, залијете филет чврсто у фолију и пеците.
Овај рецепт од шест састојака је једноставан за употребу, здрав и лаган за јело, и естетски угодан за госте - нарочито када тражите укусне рецептуре косхер лососа .
Шта ћеш ти требати
- 4 килограма салмон филета (свеже, не замрзнуто)
- 6 кашика лимуновог сока
- 3 жлице уље (
- маслине или каноле )
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашичица соли
- 3/4 кашичице паприке
Како да се направи
- Топлотна рерна до 425 Ф.
- Очистите, исперите и осушите филет.
- Поставите косу са лососом на кожу доле на комад од алуминијумске фолије која је довољно велика да омотач око целог филета. Затим ставите на плочу за пециво или на плитку тавану.
- У малој посуди мешајте лимунов сок, уље, бели лук, со и бибер.
- Залијепите зачине изнад филета.
- Обмотите фолију око рибе. Добро залијепите ивице, али оставите просторији за ширење рибе.
- Исперите рибу 10 минута да топлота продре у фолију. Затим кувати још 10 минута за сваки инч дебљине рибе. Лосос се обавља када се лако тестира уз тестирање виљушком.
- Када завршите, уклоните из пећнице, одмотајте, скините лосос и скините вруће.
Напомена: Лосос је купио свеже из продавнице рибе, углавном је много бољи од лососа који је купио из замрзнутог дионичара.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 377 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 122 мг |
| Натријум | 109 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 44 г |