На својој марки, подеси ...
Планирање забавног менија и вечери са гостима може бити прилично застрашујуће. Али са овим саветима и неким планирањем, имат ћете дивно време на својој забави.
Како планирати вечерњу забаву: на вашој марци!
- Прво одлучите о датуму ваше странке, листе гостију и теме. Ако одлучите да се забавите око одмора, многе од ваших одлука ће бити лакше, ако укључите традиционалне украсе и храну. Позовите госте на вашу забаву раније, пожељно две или више недеља унапред. Ово ће им пружити времена за РСВП и датиће вам више времена за планирање. Комфор ваших гостију је ваш примарни циљ, па размислите о компатибилности, укусима, старостима и амбијенту који желите направити.
- Направите реалистичну процјену нивоа вјештина кухања и печења, као и вријеме које ћете моћи ући у забаву. Постоје начини да ствари олакшате - узимање и делови хране су апсолутно прихватљиви, а можете имати кување, пикник или потлуцк забаву ако сте заиста заузети. Седница за вечеру је више формална од кувара или бифеа, па пажљиво размислите о томе која врста забаве чини вам најудобније.
- Припремите се за прављење листе! Листе су апсолутно неопходне за сваку партију, јер можете смањити ствари док не размишљате о њима. Једном када имате основе добро испланиране и написане, ваш ум ће бити слободан да буде креативан са храном, забавом и декором.
- Направите листу гостију и позовите их. Позивање је најлакши начин да позовете и највероватније ћете добити непосредан одговор. Још једна предност позивања можете питати (као и увек) ако ваши гости имају алергије или жеље за храном. За веће забаве, као изненадна рођенданска прослава, можете послати позиве.
- Планирајте свој мени. Забавите се са овим, али не претерујте! Ако сте почетник кухар, изаберите главно јело које сте већ направили и уживајте. То је добра идеја да никад не направите рецепт по први пут за забаву.
- Узмите попис својих потрепштина: сто и столице, послуживање комада, прибор за јело, кристал, плоче, свећњаци, службе и наравно ваша кухиња. Размислите о изнајмљивању или позајмљивању ствари које немате. Уверите се да су ствари које поседујете блиставе и добро поправљене.
- Размислите о томе како желите украшити. Декорације за забаву могу бити једноставне као свећњаци на столу, или више еластични стримови, балони, аранжмани за цвијеће, столњаци, па чак и столице. Украсите и годишња доба. Свеже цвеће у лето, чаша пуна полираним јабукама и смрчастих гранчица у зиму, или ваза са живописним листовима и цаттаилс на јесен су једноставна, јефтина и лепа.
Гет Сет за Партију
- Сада планирајте одбројавање. Блокирајте време у календару за чишћење кућа, куповину, украшавање и постављање стола. Уверите се да ћете уштедети неко време пре забаве како бисте се припремили и опустили пре доласка ваших гостију. Провјерите који се рецепти могу учинити унапред, и провјерите да ли имате простор за замрзавање или фрижидер за чување. Можда ћете моћи да позајмите простор у фрижидеру или замрзивачу свог пријатеља пре ваше забаве - поготово ако их позовете!
- Пређите преко свог менија, прикупите своје рецепте и планирате пописивање шопинг листова директно из рецепата. Не ослањајте се на своју сећање због овога! Провјерите и своју оставу. Ако сте низак на спајалицама као што су прашак за пецење, шећер или брашно, додајте их на листу.
- Примети да сам рекао спискове? Купујте храну и потрошне материјале који се могу набавити унапред (као што су спајалице), оне које треба купити недељно од стране странке или специјално наручене, а последњи пут купити као свеже бобице.
- План за тешко чишћење, ако је потребно, доста испред времена забаве. Ако вам треба теписоне шампониране или прозоре прања, водите рачуна о тим пословима најмање недељу дана испред времена.
- Запишите распоред за дан забаве, рачунајући од времена забаве. Оставите довољно времена за припрему хране, печење, хлађење и декорисање, постављање стола, уређивање цвијећа, планирање музике или игара и спремање самог и породице!
- Можете куповати за спајалице, попут салвета, папирних пешкира и опреме за чишћење, много испред времена.
- Чист, чист, чист! Чиста кућа није само добродошла, али ћете се осећати удобније знајући да гост неће доћи на неочекивани неред. Кухиња и купатило су собе на које посебно пазим.
- Постављање и уређење стола и трпезарије за забаву је заиста забавно. Ако се ваша трпезарија може затворити, поставите је неколико дана унапријед. Важно је држати дјецу и кућне љубимце од постављеног стола, па затворите врата!
Како планирати вечеру: Идите!
- Купујте прво. Ако купите што је могуће више испред времена за забаву, бићете сигурни у најквалитетнију и добро опремљену оставу. Можда ћете морати да измените партијски мени ако не можете пронаћи одређене састојке, а ако не желите да то урадите, можда ћете морати наручити храну.
- Запишите све рецепте које ћете направити за забаву, као и вријеме потребно за производњу и печење, или охладити или замрзнути их. Затим бројите уназад од сервирања и одлучите када желите да почнете да припремате храну. Најбоље је одабрати неке рецепте који се могу направити много раније, а служе се само хладно или на собној температури или загревани у последњем тренутку. Планирање ове бунаре ће помоћи да се обезбеди да су сва храна спремна да једу у време служења.
- Припремите храну која се може направити напред и спремити у фрижидеру или замрзнути.
- Пратите свој распоред, пређите листе и обавезно проверите сваки задатак странке док га комплетирате.
- Волим да поставим сваку послужавну посуду заједно са својом посуђем и поставим малу картицу поред ње са именом хране коју ће задржати. На тај начин можете смирено узимати храну из пећнице или фрижидера и само ставити на послужавну тацну, а затим почети јести!
- Покушајте да планирате, тако да имате врло мало посла у правом дану забаве. Узмите времена да се опустите, однесите мехурчку купку, идите на шетњу или седите у својој лепој, чистој кући и уживајте пре доласка гостију.
- И забавите! Опуштени домаћин и домаћица су кључни за најбољу забаву. Ако уживате, ваши гости ће бити срећни и опуштени.
Овај узорак, са рецептима и распоредом, помаже вам да планирате вечеру на савршенство. Можете га прилагодити властитом распореду, рецептима и странкама тако што ћете радити уназад од сервирања времена. Изаберите време за исхрану, а затим одузмите време за сваки рецепт за пецење и припрему. Запишите свој распоред, допуштајући додатно време за могуће проблеме и изградњу у времену како бисте се могли опустити. Покажите колико времена треба да почнете да припремате свако јело, а затим пажљиво пратите свој распоред.
Салата за ноћење у току ноћи
Лако соурдоугх француски хлеб
Распоред
Два дана пре партије
- Купујте храну и снабдевање, осим јагода.
- Ако диње нису сасвим зреле, ставите заједно у затворену врећицу за папир на тоалету.
- Поставите сто ако се ваша трпезарија може затворити, очистите кућу.
- Припремите месни сос за Маницотти, покривач и фрижидер.
- Припремите салату за Фруит Бовл, покривач и фрижидер.
- Припремите француски хлеб, добро завршите и замрзните.
Дан пре забаве
- Припремите чоколадну торту, добро покријте и чувајте на собној температури.
- Завршите чишћење.
- Проверите рецепте и уверите се да имате исправно снабдевање и довољно сваког састојка, као и лед и пиће.
- Купујте јагоде и друге задње минуте.
- Припремите Маницотти, добро покријте и фрижидер.
- Припремите воћну чашу (осим јагода), мијешајте с облачењем, покровом и фрижидером.
Јутро партије
- Ставите последње минуте на поставке стола.
- Распореди средишњак.
- Припремите црудитес (свеже поврће) за Песто Дип, уредите на плочама, покривачу и фрижидеру.
- Припремите Песто Дип , покривач и фрижидер.
- Узмите времена за себе, да се опустите, размислите о забави коју ћете имати, пређите преко својих листа последњи пут.
Парти Тиме
- Добродошли гостима.
- Волим да су предјела постављена управо када долазе гости. Када зазвони звоно, извуците припремљену Песто Дип и посуђену крушку и поставите га на сто на столу у својој дневној соби.
Само пре служења
- Баке Маницотти.
- Ставите француски хлеб, умотан у фолију, у пећници у последњих 25 минута од печења Маницотти, на рацк поред Маницотти.
- Пијте пиће на столу, лагане свеће.
- Прање и сува јагоде; резина.
- Повуците плоду из фрижидера, додајте јагоде и ставите на сто.
- Спустите топли хлеб, распоредите на плочу.
- Једи и забавите се!