Ово је једна слатка колача, која је богата чоколадним мразима . Мислим да су најбољи чоколадни колачи комбинација чоколаде и какао праха. Чоколада додаје богатство и влагу торти, а какао додаје изванредну баршунасту конзистенцију.
С обзиром да се замрзавање врши, врло је кремасто и глатко; шећер се раствара у врућу бутеру и чоколадну мешавину. У овој рецептури уверите се да не користите непријачену чоколаду или чоколаду ; Семисветна чоколада ће бити сувише слатка.
Шта ћеш ти требати
- 3 (1 унце) квасца неслада чоколада
- 2/3 маслаца
- 1 чаша воде, загревана
- 2 шоље брашна
- 2 шољице шећера
- 1/4 чаша какао прашка
- прстохват соли
- 1-1 / 4 кашике соде бикарбона
- 1/2 шоље
- буттермилк
- 2 јаја, претучена
- 2 кашичице ваниле
- 1/3 чаша млека
- 4-1 / 2 шољице шећера у праху
Како да се направи
- Прегрејати пећницу до 350 Ф. Провуците тањир од 13 "к 9" са спрегнутим спрејом за баке који садржи брашно и оставите на страну.
- У великом теписону, растопите 3 квадрата чоколаде и 2/3 чаше путера у врућу воду и доведите до врелице.
- Уклоните са врућине и додајте брашно, шећер, какао у праху, со и сода. Добро се добро мијешајте са жицом или зуба.
- Мешајте у пинуту, јаја и 2 кашичице ваниле; побиједите док глатко. Налијте у припремљену плочу од 13 к 9 ".
- Печите на 350 Ф у трајању од 25-30 минута док се врх не врати када додирнете прстом.
- У тешком теписону, растопите 2 квадрата чоколаде и 1/3 чаше путера заједно. Додајте шећер у праху, млијеко, 2 кашичице ваниле и сапун соли и добро ударајте. Можда ћете морати додати још млека или шећера у праху да бисте постигли жељену конзистенцију: мразање треба једва да се може продирати.
- Када торта излази из пећнице, пусти се да се охлади 15 минута, а онда опет пробије мраз и сипати на колач.
- Ширите мраз и пустите торту хладно. Пресезите на квадрате како бисте служили.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 501 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 50 мг |
| Натријум | 253 мг |
| Угљени хидрати | 78 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |