Ова чудесна печеница има најлепши укус. Шунка неба је помешана са белим сосом и заслађеним поврћем и топљеним сирем, а потом пуњене у маникотске тестенине. Цела ствар је окречена у више сосова и сира и печена је до шампињона и браон. Ово је један од најбољих начина да користите преосталу шунку од ускршње или божићне вечере .
Заиста се смрзава, тако да направите пар серија ове празничне сезоне. Све што треба да додате овом рецепту да бисте направили потпуну вечеру је зелена салата бачена са печуркама и парадајзом грожђа и једноставним винаигретним салатом, чашом белог вина и неколико бундева за десерт.
Шта ћеш ти требати
- 14 маникоти тестенина
- 1 лук, исецкан
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1 зелена паприка, сјемена и сецкана
- 1/4 маслаца или маслиновог уља
- 1-2 шоље куваног кубираног шунка
- 1/3 шоље нарибаног пармезанског сира
- 1 (16 унце) јар Алфредо сос
- 1 шоље целог млека
- 2 шоље разбила швајцарски сир
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
Припремите маникоти како је уперено на пакет. Испразните тестенине, исперите у хладној води, опет исцедите и оставите на страну.
У међувремену, у великом тепиху, припремите лук, бели лук и зелену паприку у маслацу или маслиновом уљу на средњој врућини све док се не испразне, око 5 до 6 минута. Додајте шунку у тањир и оставите да се охлади 10 минута. Мешајте у 1/3 чаше пармезанског сира.
У другом тешком посудом комбинујте Алфредов сос и млеко на средњој температури све док не почне да пара, око 4 до 5 минута.
Мешајте у швајцарском сиру до растопања и уклоните са врућине. Помешајте 1/2 шоље сос са сосом.
Напуните кухане и хлађене рукавице маникоти са мешавином шунке (ваши прсти најбоље функционишу за ово, то је гадно, али најефикасније).
Распршите око 1/2 шољице сос са сира у подмазаној стакленој посуди од 13 "кк 9" и уредите напуњене маникотске љуске преко сос. Ако је било какво преостало пуњење, само га потресите преко испуњених граната. Сипајте преостали сир сос преко испуњеног маникота.
У овом тренутку, тепсија се може хладити у фрижидеру, затим завити и замрзнути до 3 месеца. За отапање и загревање, отапајте тепсију преко ноћи у фрижидеру, потом откривајте, потресите са 1/2 пармезанског сира и пеците на 350 ° Ф током 40 до 50 минута.
Ако не замрзавате каселу, потресите са 1/2 пармезанског сира и пеците на 350 ° Ф у трајању од 30 до 35 минута док се мехурићи и сир не почну да се смеју.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1221 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 71 мг |
| Натријум | 596 мг |
| Угљени хидрати | 175 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 51 г |