Учење како савршено кувати јаје је тако једноставно, а отвара и бијег укусних рецепата. Можете све учинити од девилане јаје до салате јајета до јужних кромпирићих салата , цобб салате и још једном када научите како правилно кувати кувана јаја.
Не пропустите: како кувати јаја на сваки начин
Тешкоће: Лако
Потребно време: 15 минута
Ево како:
- Дајте јаја на собну температуру стављајући их у посуду топлој води пет минута.
- Испразните јаја и пређите на суду. Сипајте довољно хладне воде у воду преко јаја, тако да вода покрива јаја за палац до инча-и-пола.
- Делимично покривајте јаја с поклопцем.
- Донесите до пуног, котрљајућег врелца на средњу високу топлоту. Дозволите јајима да се вуне тачно 30 секунди (време).
- Одмах извадите посуду са пећи и покривајте га потпуно поклопцем. Пустите да јаја буду покривена, 12-15 минута. За велика јаја, обично идем са 12-13 минута. За екстра велика јаја идем са 15 минута.
- Скините поклопац, поставите неколико коцкица леда у посуду са јајима, и водите хладну воду преко јаја.
- Нежно додирните свако јаје на тањир да бисте се пробудили. Излити тврде кувана јаја под хладном, текућом водом.
Савети:
- Почните са јајима старим око једне недеље. Изгледа да старија јаја мање троше и олабављују лакше од свежих јаја.
- Користите тајмер да кувате јаја тачно 30 секунди и оставите покривачу тачно 15 минута. Ово је један рецепт у коме је вријеме прецизно.
Шта вам је потребно:
- Шерпу.