01 од 02
Израелска салата са бисерним кускусом и парадајзомДеркиен / Гетти Имагес Ово је једноставна и свежа салата израелског стила направљена од бисера кускуса (такође названог израелског кускуса), парадајза, краставаца и свежег першуна и лимуновог сока. Ако не једете веган , можда бисте желели срушити мало фета сира на врху. Ако вам се свидја табули, свидеће вам се сличне вегетаријанске и веганске салате. Иако је рецепт прилично зависан од свјежег сецканог першуна за укус, ја бих то могао пробати са свежим ситаним цилантром, или можда мјешавином биљака. Експериментишите, окусите и уживајте!
02 од 02
Бијело вино Рисотто са Пеарл ЦоусцоусИзраелски кускусни рижото са спанаћем и пармезанским сиром - вегетаријанским - бисерним кускусом. Израелски кускус одлично чини нешто мање кремасто рижото. Овај једноставан вегетаријански рецепт направљен је од шпинача и пармезанског сира и припремљен је уз пљуску белог вина. Ако вам се свиђају локални или занатски сиреви, овај рецепт је одлично место за кориштење. Пробајте још један тврди сир уместо пармезана, или пробајте локалну козу гоуда или чак малу количину овчијег сира.