Пилетина а ла кинг је америчко јело типично направљено са пилетином, кремастим сосом и пимиентосом. Порекло је нејасно, али теорије варирају од истакнутих ресторана и кувара у Њујорку до ресторана у Лондону. Посуда вероватно потиче из 1880-их, али је први пут поменут у штампи 1912. године.
Пилетина а ла краља се сматра многим људима удобном храном. Крем пилића се може уживати преко тачака, кекса или лиснатих пецива. Или га каширати преко пиринча, резанци или кромпира ..
Ова верзија рецепта је класична комбинација пилетине, разних поврћа за поврће и печурки. Кондензовани сос од супе је супер лако припремити и спори штедњак чини кување ветром.
Рецепт је такође прилично свестран. Додајте мало коцке са шунком или пилићом или направите је са ћуретином или конзервираном туњевином. Можете изабрати и различито поврће. Погледајте савјете и варијанте за више.
Шта ћеш ти требати
- 3 до 4 шоље куване пилетине или
- ћуретина , плод
- 1/2 чаша зелени бибер, фино исецкан
- 1/4 чаша црни лук, фино исецкан
- 1/2 чаше целера, фино исецкане
- 1 јар (2 унце) исецкан пименто (или сесекљан црвени папричица)
- 1 конзерва или тегла (4 унце) резане печурке, исушене
- 2 лименке (10 3/4 унце) кондензовано
- крем пилића супа (или
- крем гљиве )
- 1 пакет (10 оз.)
- смрзнути грашак , око 1 ½ шоље
Како да се направи
- У посуду за справљање спорих штедњака комбинирајте пилетину, паприку, лук, целер, пимиенто или црвени папричица, печурке и кондензовану супу. Нежно премешајте да се темељно меша.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 4 до 5 сати, или све док поврће није благовремено.
- Окрените се на високо и додајте грашак; кухати око 30 до 40 минута дуже.
Служи 4.
Савети и варијације
- Замените пилетину са два канта туњевине од 4,5 грама (испражњена) заједно са грашком.
- Замените 1 шољу пилетине са остакљеним преосталим шунком.
- Користите коцке са остатком од остатака на месту пилетине.
- Користите замрзнуто мешано поврће уместо замрзнутог грашка.
- Додајте око 1/2 шољице нарибаног пармезанског сира заједно са грашком за богатији сос.
- Испразните печурке, по жељи.
- Користите лагану верзију крем пилеће супе или користите крему од пилетине супе са биљкама или печуркама.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 644 |
| Укупно масти | 44 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 182 мг |
| Натријум | 437 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 43 г |