Шпанска љубавна честица и често га користи као пуњење торти и пецива. Овај лиснат пециво напуњен је кремастим кремом и бисквитом, а затим завршен са решетком од љешне пецива на врху. То је дивно укус за укус за слатки доруцак, брунцх, поподневну снацк или вецеру.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље пуњење јагода / надопуњавање (пратите
- упутства за пуњење јагодичастог брашна у овом рецепту )
- 1/4 чаше поврћа за скупљање до шпорета
- 2 листова
- љешно тесто (1 паковање или 17 унча смрзнуте лишће слаткиша)
- 2 шоље целог млека
- 1 цимет палица
- 3 жуманца
- Шећер гранулат од 2/3 чаше
- 1/4 чаше кукурузног скроба
- 1/4 чаша небељено бело брашно
- 2 јајета
Како да се направи
- Припремите рецепт рецептом за надоградњу бобице користећи бобице по вашем избору, као што су боровнице, купине или малине. Надопуњавање ће се додати кикирики непосредно пре печења и не смије бити хладно или превише вруће, већ само на собној температури.
- Уклоните лиснате пецива из замрзивача и оставите да одмрзнете 10 до 15 минута. Коришћењем папирног брисача, обложите 8-инчни поклопац за торту са врећицама са скраћивањем поврћа. Поставите посуду за торту са лишћем пецива, обришите ивице како бисте се уклопили у теглу и притиснули пециво у углове. Доњи дно са виљушком.
- Одвојите посуду и други слој док не будете спремни. (Уместо врхње корице, други пецива ће бити исечена на траке приближно 1 до 1 1/2 инча да би се обликовала решетка на врху.)
- Мјерити и пресећи брашно и кукурузни скроб за крему и оставити на страну на плочама.
- Пре-пећ за пећницу до 360 ° Ф.
- Док се пећница загрева, припремите пуњење кастоди. Сипати све осим 1/4 чаше млијека у средњи тањир и додати цимет. Донесите млеко само до тачке кључања, а затим уклоните са топлине и оставите на страну.
- У великој посуди за мешање, пребијте жуманце и шећер док се смеша не постане светло жута и има глатку текстуру. Додајте брашно и кукурузни шкроб у смешу јаја и пребијте ручним миксером на средњој високој брзини. Додајте задржано млеко од 1/4 чаша и наставите да се мешају све док се не постане глатко и кремасто.
- Скините штап са циметом из загрејаног млека. Док стално мешате, налијте око трећине топлог млека у мешавину јаја. Једном када се млеко темељито измијесте са јајима, лагано сипајте у остатак млијека уз непрекидно мешање.
- Пребаците смешу у велики прслук и загрејте на медијуму, непрекидно мешајући. Додајте до вреле и пустите да се врео само 30 секунди, а затим одмах уклоните са топлине и залијепите у подлогу за опруге са лигњом. Ако грудвице почну да се формирају у крему док се загревају, користите ручни миксер при малој брзини да бисте разбили комаде.
- Залијте јагодичасто преливање преко пуњења кестења и равномјерно ширите. Остаци другог тестенинског листа у траке око 1 до 1 1/2 инча широки и положити преко врха у решетку решетке . Побијте беланчевине у малој посуди. Четка премазана белим јајима преко горње коре.
- Ставите у загрејану рерну на средњу сталку. Печемо 30 до 35 минута. Уклоните и оставите да се охлади најмање 20 минута прије служења. Ако се трава не једе у року од 2 сата, у фрижидеру. Доведите на собну температуру пре служења.