Ова захвалност, покушајте да направите сопствену домаћу тофу ћурку, заједно са вегетаријанским надевом. Постоји неколико различитих корака, иако је процес веома једноставан. Домаћа тофу ћурка биће понос и радост вашег вегетаријанског или веганског прославе Дана захвалности!
Пружи свој домаћи тофу ћуретина са вегетаријанским сосом и страном вегетаријанске хране .
Шта ћеш ти требати
- 5 блокова чврсте или екстра чврсте тофу,
- добро притиснуто
- 2 жлице свјежег сецканог жалфије
- 1 жлица свјежи тимијан, млевено
- 1 жличица свежег рузмарина, млевено
- 1 жлица брашна од поврћа
- 2 кашике жлица
- Зачињавање перади
- 1/4 чаша балсамиц сирће
- 1/3 чаша црвено вино
- 2 кашичице Дијон сенф
- 2 кашике сојиног соса
- 2 шољице припремиле су вегетаријанске пуњене, било које врсте
Како да се направи
- Радите у серијама по потреби, обрадите тофу у блендеру или процесору хране док не буде глатко и кремасто.
- Додајте тофу у велику посуду за мешање и мешајте у свежем сјеменченом жалфију, тимијасу, рузмарију, праху од поврћа и зачини, уз добро мешање.
- Провуците брисач са газираним тепсијем или танким ручником.
- Ставите тофу у чичак, а на врху слој газиране коже или танки пешкир. Ставите тежину на пешкир да нежно притиснете тофу.
- Ставите на плочу или ручник и охладите најмање 3 сата.
- Када се тофу охлади и чврсти, извадите тофу у средини, стварајући рупу или бунар и остављајући око 1 1/2 инча тофу "љуске" у цреву.
- Нежно спакујте своје пуњење у "добро", а затим нежно притисните додатни тофу на врху.
- Пажљиво претворите своју тофу ћуретину на лагано подмазани лим за печење.
- Убрзајте балзамични сирћет, црвено вино, сенф Дијон и сос од соје и разбистрирајте тофу великодушно.
- Печите око 90 минута на 350 Ф, поново се баците сваких 15 минута.
- Пружи своју тофу ћуретину са вегетаријанским сосом и страном вегетаријанског пуњења .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 442 |
| Укупно масти | 46 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 209 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |